지난 주말에 말씀 드렸듯이 정원은 관대하고 많은 호박을 수집 할 수있었습니다. 이것은 지난달에 우리가 준비하기 위해 부엌에서 많이 사용했다는 것을 의미합니다. 호박과 브로콜리 또는 우리가 오래 전에 준비한 것 호박과 녹두.
준비하기 쉽고, 가볍고 건강한 크림은 스타터 또는 가벼운 저녁 식사로 훌륭한 선택입니다. 이 주키니와 브로콜리 크림은 상당한 양의 야채를 함유하고 있으며 브로콜리를 토핑으로 제공함으로써 질감이 향상되지만 더 편안하다면 항상 모든 것을 분쇄 할 수 있습니다.
이 주키니와 브로콜리 크림에 넣은 주성분 외에도 양파, 당근, 감자. 그것을 준비하도록 스스로를 격려하고, 당신이 할 때, 이중 부분을 만드십시오. 감자를 사용하지 않고 냉동하면 요리 할 시간이 거의 없을 때 사용할 수 있습니다.
조리법
호박과 브로콜리 크림
이 호박과 브로콜리 크림은 준비하기 쉽고 가볍고 건강합니다. 스타터 또는 가벼운 저녁 식사로 완벽합니다. 시도 해봐!
저자 : 마리아
레시피 유형 : 야채
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 300g 호박
- 1 양파
- 3-4 당근
- ½ 브로콜리
- 중간 크기 감자 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 후추
준비하기
- 큰 냄비에 기름 XNUMX 티스푼을 넣고 양파를 볶다 3 분 동안 잘게 썬 호박.
- 후 껍질을 벗긴 당근을 넣으세요 다진 브로콜리를 작은 꽃에 넣고 껍질을 벗기고 다진 감자를 물로 덮습니다. 나는 보통 야채가 물에서 손가락 한 개를 찌르도록합니다.
- 우리는 야채를 요리합니다 20 분, 5 분 후에 브로콜리의 일부를 제거하여 나중에 크림을 장식합니다. 시간이 지나면 야채를 으깬다.
- 우리는 약간의 호박과 브로콜리 크림을 제공합니다 토핑으로 브로콜리, 약간의 갓 갈은 후추와 엑스트라 버진 올리브 오일의 이슬비.