오늘은 어젯밤 저녁 식사를 조리법으로 소개합니다. 일반적으로 야채와 크림을 좋아하지 않는다면이 레시피는 당신을위한 것이 아니지만 반대로 크림을 좋아한다면, 퓌레 과 건강하고 가벼운 저녁 식사 아마도이 레시피가 당신에게 완벽 할 것입니다. 그것은 호박과 감자 퓌레, 만들기가 매우 간단하고 매우 풍부합니다.
나는 당신이 보시다시피 너무 많은 작업이 필요하지 않은 조리법으로 당신에게 남겨 둡니다.
재료
- 큰 호박 1 개
- 작은 감자 3 개
- 125ml의 야채 국물
- 신선한 양파 1 개
- 액체 크림 75ml
- 1 버터 스푼
- 맛볼 소금
준비하기
- 올리브 오일을 뿌린 프라이팬에 잘게 썬 양파 작은 조각으로. 데친 경우 (이를 위해 중불에 두어 두 번 저어야 함) 우리는 호박 (잘 씻고 껍질을 벗기지 않은) 작은 입방체로 자릅니다.
- 애호박이 양파와 함께 데쳐지는 동시에 우리는 충분한 물로 냄비를 가열하십시오. 물이 끓을 때 껍질을 벗기지 않고 감자를 넣습니다 자르지도 않고, 우리는 약 20-25 분 동안 요리합니다, 감자가 부드러워 질 때까지. 부드러워지면 나중에 타지 않고 잘 껍질을 벗길 수 있도록 따로 보관하고 식 힙니다.
- 익힌 감자를 입방체로 자르고 사발, 우리는 이미 데친 양파와 호박을 추가하고 125ml의 야채 국물을 추가합니다. 이거 우리는 이겼다. 혼합물이 균일 할 때 액체 크림과 버터 터치. 또한 소금 한 꼬집 ... 그리고 우리는 다시 이겼습니다.
- 이렇게하면 퓌레를 준비하고 서빙하기 전에 가열 할 수 있습니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 275