호두 소스를 곁들인 라비올리, 박제 파스타 요리. 이들은 염소 치즈와 캐러멜 처리 된 양파로 가득 차 있으며, 호두 소스와 다른 맛의 대조를 이루는 아주 좋은 맛입니다.
매우 간단하고 빠른 요리이 파스타는 신선하기 때문에 즉시 요리하고 소스가 빠릅니다. 고기, 야채, 버섯 등과 같은 다른 충전재와 함께 라비올리를 사용할 수도 있습니다.
재료
- 염소 치즈와 캐러멜 처리 된 양파로 채워진 라비올리 2 팩.
- 100 gr. 호두
- 작은 마늘
- 20 gr. 우유에 적신 빵가루
- 25 gr. 강판 페코 리노 치즈
- 올리브 오일 4 큰술
- 40 gr. 버터
- 액체 크림
- 소금과 후추
준비하기
- 소스를 준비하기 위해 우리는 우유에 담근 빵, 갈은 페코 리노, 기름, 버터를 그릇에 넣습니다. 우리는 예약
- 다른 한편으로 우리는 냄비를 가져다가 물 한 컵으로 데우고 끓기 시작하면 마늘과 다진 견과류를 넣고 몇 분 동안 익히고 꺼냅니다.
- 다른 재료를 넣은 그릇에 마늘과 익힌 견과류를 넣고 약간의 소금과 후추로 간을 한 다음 블렌더로 부드러운 소스가 될 때까지 으깬다. 우리는 예약했습니다.
- 반면에 우리는 파스타를 요리하고, 신선한 파스타라면 빨리 완성됩니다. 냄비에 충분한 물을 넣고 끓기 시작하면 라비올리를 넣고 될 때까지 요리합니다. 그들이 필요한 시간.
- 그럴 때, 우리는 그것들을 배출하고 소스에 넣습니다.
- 팬에 호두 소스를 넣고 취향, 두께, 맛에 소스가 될 때까지 액체 크림을 넣습니다.
- 소금과 후추를 고치는 것만 남아 있습니다.
- 이 매운 소스로 라비올리를 덮으십시오.
- 그리고 바로 먹을 수있는 일품 요리 !!