모든 좋은 어머니가 아주 어린 나이부터 자녀들에게 심어 주려고하는 습관 중 하나는 음식을 버리지 않는 것이므로 매일이 접시를 소중히 여기는 방법을 아는 것입니다. 나는 아직 아이가 없지만 우리 집에는 항상 이것에 대해 엄청난 존경심이 있었고 그것이 오늘날 우리의 요리법 인 우리가 만드는 음식을 최대한 활용하는 것입니다. 그게 뭔지 알아? "오래된 옷" 음식에? 스페인에서는 세계의 다른 지역에서는 냄비에서 남은 고기 나 조리 된 고기가 완전히 잘게 찢어지고 섞인다 고도 불리는 지 모르겠습니다. 그 결과를 헌 옷이라고합니다. 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있지만 우리의 경우에는 낡은 옷이 들어간 진한 스파게티.
방법을 알고 싶다면 나머지 레시피를 계속 읽고 음식을 낭비하지 마십시오!
헌 옷 스파게티
헌 옷이 들어간 스파게티가 너무 맛있어요! 그리고 다른 날에 남은 음식으로 모두 ... 누가 더 줄까요?
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 파스타
서빙 : 4-5
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 닭고기
- 송아지 고기
- 햄
- 스파게티
- 튀긴 토마토
- 후추
- 양파
- 오레가노
- 남자 이름
- 올리브 기름
- 물
준비하기
- 큰 냄비에 올리브 오일과 소금을 뿌려 물을 충분히 끓여 스파게티를 요리합니다. 우리의 요리법은 4 인용이므로 테이블에 앉은 식당에 따라 모든 양을 가지고 놀아보세요.
- 물이 끓는 동안 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 가열합니다. 우리는 작은 전체 양파를 껍질을 벗기고 채를 것입니다. 볶은 다음 후추를 넣고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 것을 볶은 다음 냄비에서 남은 고기 인 "헌 옷"을 추가합니다.
- 우리는 닭고기와 송아지 고기 모두 잘 부서집니다. 우리는 또한 남은 햄을 작은 조각으로 추가합니다. 우리는 양파와 후추와 함께 섞습니다.
- 준비되면 냄비와 튀긴 토마토 반을 넣고 오레가노와 소금 한 꼬 집을 더합니다.
- 한편, 우리는 스파게티를 삶아서 우리가 원하는대로 남겨 둘 것입니다. 다 끝나면 물기를 빼고 낡은 옷과 토마토와 섞는다. 그리고 준비! 풍부하고 맛있고 저렴한 요리.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400