햄과 아티 초크. 아티 초크의 시대입니다. 이제 우리는 그것들을 그들의 시점에서 발견하고, 더 부드럽고 더 저렴합니다. 그들은 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있으며 고기, 스튜, 스튜, 혼자 요리, 햄, 버섯과 함께 구운 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다 ...
이 기회에 나는 레시피를 제안한다 아주 좋은 햄과 아티 초크우리는 이미 익힌 아티 초크 통조림으로 만들 수 있지만, 요리하면 더 낫다가 구워서 햄 몇 조각을 더합니다.
재료
- 아티 초크 4 개
- 레몬 1-2 개
- 파슬리 한 무리
- 밀가루 1 큰술
- 햄 큐브
- 기름
- 피 미엔 타
- 남자 이름
준비하기
- 햄으로 아티 초크를 만들기 위해 먼저 물, 레몬 주스, 레몬, 약간의 파슬리가 담긴 그릇을 넣을 것입니다.
- 우리는 아티 초크를 청소하고 팁을 자르고 중앙 부분, 가장 흰색이 남을 때까지 잎을 제거하고 반으로 자르고 아티 초크를 그릇의 물에 넣을 것입니다.
- 우리는 밀가루 한 스푼으로 물 캐서롤을 불에 태우고 아티 초크를 데치고 약간의 소금을 넣고 아티 초크를 추가합니다.
- 아티 초크가 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 너무 익히면 안됩니다.
- 그럴 때 우리는 그들을 꺼내서 잘 배수합니다.
- 우리는 약간의 기름으로 철판을 넣고 뜨거울 때 아티 초크를 갈색으로 만들고 아티 초크를 얇게 또는 반으로자를 수 있습니다.
- 양쪽이 노릇 노릇 해지면 햄 조각을 넣고 약간의 후추와 기름을 조금 넣고 몇 분간 볶으면 끝입니다.
- 우리는 쟁반에 올려 놓았습니다.