롯 으깬 감자 그들은 훌륭한 반주입니다. 집에서 우리는 육류, 생선 또는 야채 요리를 완성하기 위해 번갈아 사용할 수 있지만 특히 좋은 음식에 대한 반주로 그것을 좋아한다는 것을 인정해야합니다. 버섯 스튜 또는 완두콩과 햄 볶음.
오늘 준비하는 으깬 감자와 치즈는 특히 크림 같은. 버터와 치즈는 톡 쏘는듯한 느낌과 크림 같은 느낌을줍니다. 그리고 우리는 방정식에 마늘을 추가하여 다른 느낌을줍니다. 이 성분의 양은 당신이이 성분을 좋아하고 얼마나 강한 지에 따라 달라집니다.
재료
- 껍질을 벗기고 고르게 다진 감자 1k
- 다진 마늘 1 쪽
- 버터 3 큰술
- 우유 ½ 컵
- 소금 1 티스푼
- 40 지 상온에서 크림 치즈
- 장식용 신선한 부추와 갓 갈은 후추
준비하기
- 우리는 찬물이 든 냄비에 감자 조각과 마늘 정향을 넣습니다. 끓인 다음 줄이십시오. 우리는 중불로 요리합니다 15-20 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지. 시간은 감자를 자른 크기에 따라 다릅니다.
- 다른 작은 캐서롤 우리는 중약 불로 가열합니다 (끓지 않아야 함), 버터, 우유, 소금, 첫 번째가 녹고 세 가지 재료가 녹을 때까지. 그래서 우리는 열에서 제거하고 비축합니다.
- 우리는 감자를 배수하고 우리는 포크로 부수다 퓌레가 될 때까지.
- 우리는 버터 혼합물을 통합합니다 감자에 우유를 반으로 넣고 추가 할 때마다 주걱으로 섞습니다.
- 그런 다음 우리는 크림 치즈.
- 마지막으로 소금 점을 수정하고 신선한 부추로 장식하다 그리고 후추.