양고기는 아주 특별한 고기입니다. 그 맛은 매우 특징적이며, 그것을 많이 좋아하고 전혀 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 가족이나 손님이 양고기에 대해 열정적이라면이 레시피를 좋아할 것입니다. 프로방스 허브와 양고기. 할 일이 적고 재료가 거의 필요하지 않습니다.
어떤 요리와 결합 하느냐에 따라 평범한 날과 더 특별한 날에 모두 제공 할 수있는 레시피입니다. 예를 들어 우리 집에서는 새해 전야 만찬의 일부였습니다.
프로방스 허브를 곁들인 양고기
프로방스 허브를 곁들인이 양고기는 만들기가 매우 쉽고 재료가 거의 필요하지 않습니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 6-8
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 양 다리 2 개
- 브랜디 200ml
- 치킨 부용 큐브 1 개
- 물 250 ml
- 중간 감자 5-6 개
- 프로방스 허브
- 후추
- 남자 이름
- 올리브 기름
준비하기
- 양고기 고기를 완벽하게 깨끗하게하고 소금과 후추를 살짝 묻혀서 오븐 접시에 올리브 오일을 조금 올려 놓습니다.
- 위 브랜디, 물, avecren pastille 및 Provençal 허브를 추가하십시오. 후자는 특별한 터치를 줄 것입니다.
- 다른 베이킹 트레이에 올리브 오일을 조금 넣고 감자를 얇게 썰어 약간의 미세한 소금과 프로방스 허브를 뿌립니다.
- 우리는 고기 전에 할 감자를 특별히 조심하면서 오븐에 두 쟁반을 둘 것입니다. 우리는 200ºC 오븐. 고기는 요리하는 데 약 30 시간 XNUMX 분이 걸리며 감자는 XNUMX 분 후에 꺼낼 준비가됩니다.
- 이용하다!
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 550