포르토 소스의 송아지 볼

소스에 송아지 볼

오늘은 특별한 날을위한 레시피를 소개합니다. 에 관한 것입니다 송아지 뺨 포르토 소스에. 그것은 좋은 음식과 함께 매우 건강한 요리법입니다 특별한 샐러드 이번 크리스마스 이브에 완벽한 순간이 될 것입니다.

몇 주 전에 트위터를 통해 이거 먹고 싶은 게 뭔지 물어 봤는데 크리스마스 대다수가 전날 할 수 있었던 일이라고 대답했습니다. 글쎄, 여기에 쉽고 간단하게 볼을위한이 레시피가 있습니다.

신선한 송아지 뺨

신선한 송아지 뺨

재료 (7 인분)

  • 1kg. 600 gr. 송아지 뺨
  • 대파 1 개
  • 100 gr. 고추
  • 당근 3
  • 2 AJOS
  • 300ml. 포트 와인
  • 밀가루 1 큰술
  • 올리브 오일
  • 후추
주의
송아지 볼은 정육점에서 신선하게 구입하거나 냉동 (매우 맛있습니다) 할 수 있습니다.

갓 조리 한 송아지 볼

동화

냄비에 양파, 후추, 당근, 마늘을 중약 불로 볶습니다. 볶는 동안 볼을 조각으로 자릅니다. 볶은 다음 볼, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 볶아 고기가 약간 갈색이되도록 돌립니다.

볶으면 와인을 넣고 냄비에 넣고 약 불로 2 시간 동안 익혀서 부드러워지게합니다.

캐서롤로하면 국물이 떨어지지 않는지 확인,이 경우 보시는 바와 같이 물이나 포도주를 추가하십시오. 냄비에 넣으면 요리 시간이 짧아지고 (냄비에 따라 다름) 레시피의 액체로 충분할 것입니다.

찐 볼

완성되면 야채와 고기를 분리합니다. 두는 것이 좋습니다 굵게 다진 야채 분리하는 데 비용이 적게 듭니다.

송아지 볼 소스

우리는 야채와 국물을 믹서에 통과시킵니다.

송아지 뺨 접시

우리는 그것을 다시 합치고 짜잔! 포르토 소스의 볼.

추가 정보 - 과일 샐러드, 크리스마스 요리법

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.