El 퍼프 페이스트리 하는 매우 유용한 성분 XNUMX 분의 해동으로 모든 집에서 우리는 오늘 우리가 어린이 간식으로 제안하는 퍼프 페이스트리 eclairs와 같은 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.
오늘부터 아이들은 크리스마스 후에 다시 학교로맛있고 만들기 쉬운 크림 eclairs와 함께 풍미 가득한 절묘한 스낵과 함께 게임 오후에 동행하는 것보다 더 좋은 선물입니다.
퍼프 페이스트리와 크림 장어
퍼프 페이스트리와 크림 canutillos는 스페인 요리법에서 젊은이와 노인 모두에게 간식으로 매우 일반적입니다.
저자 : 에일 히메 네즈
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : Merienda
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 퍼프 페이스트리 1 장.
커스터드 크림
- ½ 리터의 우유.
- 노른자 4 개.
- 옥수수 전분 50g.
- 설탕 100g.
- 바닐라 추출물 1 작은 술.
준비하기
- 먼저 준비해야합니다 크레마 파스텔 레라.
- 냄비에 우유를 넣고 바닐라 에센스와 설탕을 티스푼과 함께 가열합니다.
- 그릇에 따로 넣어서 계란 노른자 4 개 옥수수 전분과 함께 잘 저어주세요.
- 우유가 연기를 내기 시작하면 그릇에 부어 보자 노른자 4 개는 어디 있어요.
- 우리는 적극적으로 제거하고 두꺼워 질 때까지 불에 다시 크림을 만드세요. 따뜻하게하십시오.
- 퍼프 페이스트리를 출시하고 우리는 1cm의 얇은 스트립으로자를 것입니다.
- 이것들은 특별한 알루미늄 canutillo로 굴릴 것입니다 자신에 대해 서로 뭉치도록 겹치고 팁을 잘 닫습니다.
- 우리는 귀걸이를 약간 구울 것입니다 10ºC에서 15-200 분.
- 마지막으로 오븐에서 꺼내 조금 식힌 다음 크림으로 채우다 생과자 요리사
NOTES
이 전통적인 디저트는 젊은이와 노인 모두에게 성공할 것입니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 437