리퀴시마 파프리카 감자와 헤이크, 간단한 요리, 건강하고 수제. 가벼운 비타민이 가득한 접시.
Hake는 아주 좋은 흰살 생선이며 여러 가지 방법으로 요리할 수 있습니다. 이 생선을 훨씬 더 맛있게 먹으려면 생선가게에 머리와 뼈를 제거해 달라고 하면 먹기도 편하고 어린이나 노인들이 먹기에도 좋다.
이 조리법은 매우 간단하고 빠르기 때문에 짧은 시간에 준비할 수 있습니다.
재료
- 대구 8 장
- 2-3 마늘 정향
- 2-3 감자
- 달콤한 파프리카 1 큰술
- 칠리 1 개
- 올리브 기름
- 베이 리프 1 개
- 남자 이름
준비하기
- 감자와 파프리카로 호크를 만들려면 먼저 감자 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
- 우리는 큰 냄비에 물을 넣고 월계수 잎과 소금 한 꼬집을 넣은 감자를 건조 상태로 두지 않고 감자 만 덮는 양의 물을 넣습니다. 약한불에서 15분정도 구워줍니다
- 반면에 우리는 생선을 청소합니다. 냉동될 수 있으므로 먼저 해동해야 합니다. 우리는 잘 말립니다.
- 감자가 부드러울 때 생선 조각을 맨 위에 놓고 매우 낮은 열에 올려서 약 5-6 분 동안 호크가 요리됩니다.
- 우리는 파프리카를 준비하고 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 약한 불로 가열합니다.
- 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 팬에 넣고 천천히 갈색이 되도록 하고 모든 향을 방출합니다. 매운거 좋아하시면 청양고추 조금 추가하는데 선택사항입니다.
- 마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 열에서 팬을 제거하고 감자에서 물을 두 스푼 더 넣으십시오.
- 호크와 함께 감자를 얹고 기름을 약간 두르고 마늘을 얹고 스위트 파프리카를 취향에 따라 뿌린다.