가볍고 아주 좋은 생선으로 만든 간단한 요리 인 파프리카로 해크하십시오.
파프리카를 곁들인 헤이 크는 우리 주방의 고전입니다. 다른 생선으로 만들 수있는 아주 간단한 조리법입니다. 이 조리법은 일반적으로 재료와 별도로 준비되며 모두 다시 해시로 마무리됩니다. 나는 모든 것을 같은 캐서롤로 준비하는데, 그것은 요리되고 모든 것이 풍부하고 풍미 가득한 소스를 남깁니다.
재료를 거의 사용하지 않고 풍미가 가득한 훌륭한 생선 요리로, 헤이 크의 품질이 필수입니다. 당신은 또한 hake를 너무 익히지 않도록 조심해야합니다. 모든 것이 조각의 두께에 달려 있습니다.
재료
- 1 마리 슬라이스
- 2-3 감자
- 마늘 4 쪽
- 물 유리 1
- 달콤한 파프리카 또는 약간 매운맛을 섞어도됩니다
- 기름과 소금
준비하기
- 파프리카로 대구를 준비하려면 먼저 마늘을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 그런 다음 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 우리는 hake 조각에 소금을 뿌립니다.
- 우리는 캐서롤이나 프라이팬을 넣고 중불에 기름을 잘 뿌린 다음 말린 마늘을 넣습니다.
- 색이 변하기 시작하면 달콤한 파프리카 티스푼을 넣고 바로 저어줍니다.
- 파프리카에 마늘과 기름을 섞은 다음 물 한 컵을 넣고 얇게 자른 감자를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 10 분간 조리합니다.
- 캐서롤을 덮고 감자를 찌르고 거의 다 되었으면 해크 슬라이스를 위에 올립니다. 우리는 생선 위에 약간의 소스를 넣고 실제로 좋아하는 방법에 따라 생선을 덮고 5-8 분 동안 요리합니다.
- 이 시간이 지나면 캐서롤을 열고 물고기가 준비되면 꺼집니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 꺼내서 접시에 담아 생선과 약간의 소스 위에 달콤하거나 매운 파프리카를 뿌립니다.
- 그리고 준비가 될 것입니다.