제철이 아닌 특정 제품을 즐기기 위해 냉동실을 사용하시나요? 지난 주말에 마지막 가방을 꺼내서 냉동 살구 오늘 제안하는 파프리카향 살구꽃 감자스튜를 만들기 위해 가을에 아껴두었습니다. 기쁨!
níscalo 또는 robellón은 다음 중 하나입니다. 가을 버섯 스페인에서 가장 높이 평가되고 주황색, 붉은 색조 덕분에 식별하기 가장 쉬운 것 중 하나입니다. 이번 주말 기온이 떨어지면 이 이상적인 스튜로 번역되는 색상입니다.
스튜는 살구로만 준비할 수 있는 것이 아닙니다. 분명히, 이 버섯을 더 많거나 적게 가지고 있는 다른 버섯으로 교체할 수 있습니다. 맛은 예전같지 않겠지만 그래도 맛있고 편안한 요리 이 봄의 시작을 위해. 당신은 그것을 시도 감히?
조리법
파프리카를 곁들인 살구 감자 스튜
오늘 제안하는 살구살구이 파프리카 스튜는 매우 맛있고 편안하며 가을에서 봄까지 몸을 녹이기에 이상적입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 양파
- 감자 4 개
- 350g 깨끗한 냉동 살구.
- 토마토 소스 4 큰술
- 초리 조 고추 고기 1 작은 술
- 달콤한 파프리카 ½ 작은 술
- 야채 국물
- 남자 이름
- 후추
준비하기
- 살구는 몇 시간 전에 냉동실에서 꺼내 해동할 수 있도록 합니다.
- 큰 냄비에 기름을 두르고 다진 양파를 10분간 볶습니다.
- 다음으로 으깬 감자를 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
- 그런 다음 다진 살구를 넣고 섞는다. 해동되었기 때문에 약간의 물이 방출됩니다.
- 직후에 토마토 소스, 초리조 고추, 파프리카, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집을 넣고 야채 육수로 덮습니다.
- 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 낮추고 감자가 부드러워질 때까지 20분 동안 요리합니다.
- 우리는 뜨거운 파프리카와 살구와 감자 스튜를 제공합니다.