오늘 나는 시금치와 감자 파이. 특히 어린이에게는 시금치를 먹는 것이 쉽지 않으므로 눈에 띄지 않는 풍부한 방식으로 시금치를 위장 할 방법을 찾아야합니다.
그래서 간단하고 완전한 요리 인 시금치를 곁들인이 감자 케이크를 가져다 드리는 것입니다. 아주 맛있고 반드시 모두를 기쁘게 할 것입니다.
재료
- 3-4 감자
- 시금치 ½ 봉지
- 250 gr. 다진 고기를 선택할 수 있습니다.
- 강판 치즈
- 기름
- 소금과 후추
- 베 샤멜 :
- 40 gr. 버터
- 40 gr. 밀가루의
- 500ml 우유
- 육두구 꼬집음
준비하기
- 우리는 물이 담긴 냄비에 감자를 가열하고 요리합니다.
- 감자가 요리되는 동안 우리는 고기를 준비합니다. 우리는 프라이팬에 기름을 넣고 다진 고기를 볶고 약간의 소금과 후추를 넣습니다.
- 고기가 다되면 시금치를 넣고 고기와 함께 볶아서 2 ~ 3 분 놔 둡니다. 우리는 예약
- 반면에 우리는 베 샤멜을 준비하고 우유를 데우고 저장합니다.
- 냄비에 버터를 넣고 녹이면 밀가루를 넣고 몇 분 동안 그대로 두어 잘되게 한 다음 밀가루가 약간 황금빛을 띠게 한 다음이 혼합물에 뜨거운 우유를 넣고 저어주지 않습니다. 중불에 몇 개의 막대로 5 분 동안, 일관된 크림처럼 될 때 준비가 될 것입니다. 소금과 약간의 육두구를 추가합니다.
- 우리는 베이킹 깡통을 가져다가 유한 감자를 자르고 곰팡이 바닥에 층을 놓고 그 위에 시금치, 또 다른 감자 층으로 고기를 놓고 강판 치즈로 덮인 베 샤멜 소스로 덮습니다.
- 바닥 전체가 황금색이 될 때까지 오븐에 넣습니다.
- 그리고 먹을 준비!
- 풍부한 케이크