튀긴 도넛, 전통 조리법
어제 우리는 당신에게 전통적인 조리법을 남겼습니다 Semana 산타, 유명한 프렌치 토스트. 따라서 전형적인 부활절 요리법을 계속하기 위해 우리는이 휴일을위한 매우 전형적인 디저트 인 설탕과 계피 가루로 코팅 된 튀긴 도넛을 남겨 둡니다.
에 대한 좋은 아이디어 어린이 간식 또는 간단한 아침 식사로. 이 튀김 도넛은 반죽이 수제이기 때문에 며칠 동안 지속될 수 있으므로 이웃들에게 배포 할 수있을만큼 충분히 만들거나 나중에 보관할 수도 있습니다.
재료
- 계란 3 개
- 설탕 100g.
- 우유 50ml.
- 바닐라의 정수.
- 오렌지 풍미.
- 버터 50g.
- 효모 1 봉지.
- 밀가루 400g.
- 튀김 용 해바라기 기름.
준비하기
먼저, 우리는 이 튀긴 도넛의 반죽. 이렇게하려면 부피가 두 배가 될 때까지 오렌지 풍미와 설탕으로 계란을 치십시오. 그런 다음 우유를 추가하고 바닐라의 본질녹인 버터.
또한, 효모와 밀가루를 섞어줍니다 부드럽고 촉촉한 반죽이 될 때까지 이전의 젖은 재료를 체질합니다. 이걸 비닐 랩으로 싸서 냉장고에 XNUMX 시간 동안 넣어 둘 게요.
이 시간이 지나면 냉장고에서 반죽을 꺼내서 curlers를 만들기위한 작은 부분 길쭉한, 우리는 그들의 팁을 결합하여 전형적인 도넛 모양을 만들 것입니다.
마지막으로 풍부한 뜨거운 기름으로 튀길 게요 양쪽에 그리고 부엌 종이에 배수하십시오. 그런 다음 설탕과 계피를 섞어 코팅하거나 위에 착빙 설탕을 뿌릴 것입니다.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 312