소금으로 튀긴 고추

좋은 맛을 본 적이없는 사람 소금에 튀긴 고추? 아마도 이곳에서 제공하는 가장 간단한 요리 중 하나 일 것입니다. 주방 조리법, 대부분은 아니지만 공유를 중단 할 필요는 없습니다. 보시다시피 준비에 필요한 재료는 세 가지 밖에 없기 때문에 미스터리가별로없는 요리입니다. 기름 (가능한 올리브라면 훨씬 더 잘 나옴), 후추 (핵심 및 별 성분) ) 및 미세한 소금. 그것은 주로 훨씬 더 완전하고 정교한 다른 요리의 사이드 또는 스타터로 만들어진 요리입니다. 그리고 그것을 할 과학이 많지는 않지만 정교화 과정을 남깁니다 (4 단계를 초과하지 않음).

소금으로 튀긴 고추
소금과 함께 튀긴 고추는 스페인의 전형적인 요리로, 스타터로 사용하거나 훨씬 더 정교하고 완전한 다른 코스의 첫 번째 코스로 사용할 수 있습니다.

저자 :
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 1

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 튀김 용 큰 고추 3 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 좋은 소금

준비하기
  1. 우선 우리가 할 일은 고추를 잘 헹구고 청소하십시오 외부와 내부 모두 물로. 이를 위해 칼을 사용하여 윗꼬리와 씨앗을 제거합니다. 이렇게하는 동안 올리브 오일을 고온으로 가열합니다.
  2. 다음은 고추를 잘 말리고 과도한 물을 제거하다, 뜨거운 기름에 그대로 넣으면 튀어서 화상을 입을 수 있습니다. 그리고 우리는 그것을 원하지 않습니다!
  3. 원하는대로 고추를 볶습니다. 개인적으로 나는 그것들이 잘 된 것을 좋아하지 않는다. (사진에서 볼 수 있듯이) 고추의 껍질이 갈라지기 시작하는 것을 보자 마자 나는 그들을 꺼내서 석고를 칠한다.
  4. 마지막 단계로 우리는 좋은 소금을 추가합니다 (맛을 낼 수 있지만 과도하게 사용하지 않음) 먹을 준비가되었습니다. 본 이익!

NOTES
다른 맛이 마음에 들면 가끔 향신료를 추가 할 수도 있습니다.

서빙 당 영양 정보
칼로리 : 190

 


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.