아직 날씨는 조금 시원하지만, 햇살은 이미 봄 한가운데 우리를 느끼게하여 다양한 색으로 먹고 싶다. 그래서 오늘은 토스트 나 토마토, 치즈, 바질 크로스 티 니스. 기본적으로 다양한 재료를 위에 올려서 토스트합니다. 그들은 설거지를 피하기 위해 수년 전에 일어났다 고 말합니다. 좋은 전통을 계속할 방법이 없다고 가정합시다. 아페리티프를위한 훌륭하고 간단한 옵션.
준비 시간 : 15 분
성분 :
- 둥근 빵 4 장
- 브리 치즈 12 장
- 탈수 토마토 1 포
- 다진 마늘 1 큰술
- 검은 올리브
- 바질 잎 20 장
준비 :
가능한 한 전날 밤에 올리브 오일에 토마토를 미리 넣을 것입니다. 또한 냄비에 약간의 물과 함께 토마토와 기름을 준비하고 부드러워 질 때까지 불에 두어 프로세스 속도를 높일 수 있습니다.
선택한 방법으로 수분이 공급되면 다진 마늘과 소금을 넣고 약 4 분 동안 불을 피 웁니다.
반면에 우리는 올리브 오일로 빵 조각을 닦고 오븐 선반의 양쪽에 토스트를 놓습니다. 토마토는 1 개 정도의 바질 잎으로 자르고 올리브는 얇게, 치즈는 XNUMXcm 두께로 자릅니다.
우리는 crostini를 조립하기 만하면됩니다. 이를 위해 토스트에 먼저 토마토, 치즈 세 조각, 올리브 조각을 준비합니다. 우리는 치즈가 부드러워 질 때까지 여전히 뜨겁지 만 녹지 않는 오븐에 몇 분 정도 걸립니다.
두 개의 바질 잎을 꺼내서 장식하십시오. 네, 우리 애피타이저 준비 됐어요! 아주 간단 하죠? 오븐 기슭에서 얼음과 레몬을 준비한 버몬트를 먹을 수 있습니다 !!!!!
매우 좋아 보이는 !!
나는 당신의 요리법을 보았 기 때문에 어떤 경우에도 실용적인 요리법이기 때문에 그것을 따릅니다 😉
이것은 매우 지중해입니다 ... 특히 이탈리아와 그리스.
눈으로 들어오는 요리입니다. 맛있겠다. 증명하겠습니다.
르네; 나는 당신의 조리법이 매우 좋다는 것을 알았습니다. 그것은 아페리티프에 아주 좋고 쉽고 빠르고 맛있습니다. 나는 나의 무지를 용서하고 crostinis가 무엇인지 알고 싶습니다. 고마워, 실비아
친구들과 몇 잔의 음료와 함께하는 것이 좋습니다.
토마토에 수분을 공급하기 위해 얼마나 많은 기름을 사용합니까? 수분을 보충하는 데 사용 된 모든 기름과 함께 토마토를 팬에 넣습니까?
토마토에 수분을 보충하기 위해 우리는 토마토를 기름으로 덮습니다. 기름이 많은 것 같으면 물을 조금 더할 수 있습니다. 팬에 사용 된 모든 기름을 사용하여 수분을 보충하고 토스트에서 토마토를 약간 배출하여 너무 기름지지 않도록합니다.