토마토와 파마산을 곁들인 크로스 티니, 간단한 전채
크로스 티니 좋은 와인과 함께 제공되면 훌륭한 식 전주입니다. 토스트 또는 구운 빵의 작은 조각으로 구성된이 이탈리아 식 애피타이저를 사용하면 야채와 과일, 치즈 또는 고기 등 다양한 재료로 놀 수 있습니다. 집에서 비공식적 인 점심이나 저녁 식사를한다면 최고의 동맹이 될 수 있습니다.
가장 간단한 crostini에는 약간의 올리브 오일과 허브 또는 소스가 제공됩니다. 오늘 우리는 좀 더 정교하게 토마토와 파마산 치즈, 항상 작동하는 간단한 조합입니다. 또띠야와 매운 초리 조 꼬치 또는 러시안 샐러드 캡.
재료
- 바게트 4 장
- 버터
- 올리브 기름
- 1 마늘 정향
- 잘 익은 토마토 1 개
- 파마산 작은 조각 1 개
동화
첫 번째 단계는베이스를 준비하는 것입니다. 우리는 빵 조각 버터를 넣고 뜨거운 팬에 2 ~ 3 분 정도 볶습니다. 냄비에서 꺼내 자마자 각 조각을 마늘로 문지릅니다.
충전물을 준비하려면 우리는 토마토를 갈았습니다 굵은 강판으로 파마산 몇 조각을 자릅니다.
우리는 빵 한 조각에 몇 티스푼의 토마토와 몇 개의 파마산 부스러기 즉시 봉사합니다. 토마토가 빵을 부드럽게해서는 안됩니다. 이것은 선명하게 유지되어야합니다.
추가 정보-매운 꼬치, 타파스에 맛있는 러시아 샐러드
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 200