홍합을 준비하는 방법은 여러 가지가 있으며 지난 주말까지이 방법을 시도하지 않았습니다. 그만큼 토마토와 야채 국물에 홍합 우리가 오늘 준비하는 것은 우리 모두가 알고있는 미국 소스의 홍합과 약간의 유사점이 있습니다. 이 새로운 레시피를 시도해 보시겠습니까?
어려움이 없다 다가오는 가족 모임에서 훌륭한 출발점이 될 수있는이 레시피를 준비하십시오. 홍합으로 작업 할 때 항상 그렇듯이 잘 닫히지 않은 모든 것은 요리 전에 버리고 철저히 청소하는 것이 중요합니다.
토마토와 야채 국물의 홍합
토마토와 야채 국물에 담긴이 홍합은 준비가 매우 간단하여 다가오는 가족 모임에서 첫 번째 코스로 사용할 수있는 훌륭한 제안입니다.
저자 : 메리
레시피 유형 : 본관
서빙 : 3-4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 올리브 오일 2 큰술
- 잘게 썬 작은 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 소금 꼬집음
- 잘게 썬 작은 당근 1 개
- 껍질을 벗긴 토마토 1 캔
- 잘게 다진 근대 줄기 2-3 개
- 파슬리 1 단
- 고수풀 무리 |
- 1Kg. 깨끗한 홍합
준비하기
- 큰 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다. 뜨거워지면 양파, 마늘, 당근, 약간의 소금을 넣고 양파가 부드러워지고 3-5 분 동안 가끔 저어줍니다.
- 다음으로, 우리는 토마토와 모든 주스에 물을 추가합니다. 우리는 끓인다 토마토가 떨어지기 시작할 때까지 5-8 분 동안 요리합니다.
- 우리는 잎을 통합합니다 향기로운 허브를 넣고 3 ~ 4 분 더 조리합니다.
- 마지막으로, 홍합을 넣고 캐서롤을 덮고 모든 홍합이 열릴 때까지 1 ~ 2 분 동안 요리합니다.