토마토와 구운 고추를 곁들인 가다랑어

토마토와 구운 고추를 곁들인 가다랑어

집에서 우리는 시즌 동안 많은 것을 즐깁니다. 좋은 북쪽그렇기 때문에 우리는 항상 냉동실에 슬라이스를 두어 몇 달 동안 보관합니다. 보통 양파와 토마토로 준비합니다. 그러나 이번에는 방금받은 칙칙한 로스트 페퍼를 추가하는 것을 참을 수 없었습니다.

El 가다랑어와 토마토 단순한 전통 요리입니다. 준비하는 데 오래 걸리지 않으며 다음날 요리 할 시간이 없을 것으로 예상되면 전날 밤에 할 수 있습니다. 나는 그것을 샐러드와 밥 한 컵과 함께 튜퍼로 가져갔습니다.

잘 어울리면 XNUMX 명이 먹을 수있는 적당한 크기의 가다랭이 한 조각으로 충분합니다. 개인적으로 뚱뚱 해져서 너무 건조 해지지 않도록 좋아해요. 그것을 피하기 위해 나는 접지 전에 그들을 봉인 토마토 옆에서 제때에 조리하세요. 감히 준비 하시겠습니까?

조리법

토마토와 구운 고추를 곁들인 가다랑어
오늘 우리가 제안하는 토마토와 고추가 들어간 가다랭이는 준비가 매우 간단하고 온 가족에게 이상적인 전통 요리입니다.

저자 :
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 가다랭이 1 개
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타
  • 다진 적 양파 1 개
  • 수제 토마토 소스 1 컵
  • 200g 스트립에 구운 고추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
토마토 소스 :
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 데친 후 껍질을 벗긴 익은 토마토 1kg
  • 다진 양파 1 개
  • 다진 녹색 피망 ½
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 설탕 1 꼬집 (필요한 경우)

준비하기
  1. 을 만들려면 케첩 양파와 피망을 냄비에 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 중불에서 15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 으깬 토마토와 마늘을 넣고 간을하고 약한 불로 약 45 분 동안 조리합니다. 시간이 지나면 맛을 수정하기 위해 필요한 경우 소금이나 설탕을 맛보고 첨가합니다. 우리는 예약
  2. 가다랑어를 양념합니다. 다음으로 냄비에 기름을 두르고 우리는 슬라이스를 표시합니다 양쪽에. 철수하고 접시에 예약합니다.
  3. 같은 팬에 기름을 조금 더 넣으세요. 양파를 데치다 중 / 저 불로 15 분 줄였습니다.
  4. 그런 다음 우리는 고추를 추가합니다 몇 분 동안 볶은 다음 토마토 소스를 붓습니다. 우리는 전체 우물을 저어주고 끓을 때까지 기다립니다.
  5. 그래서 우리는 가다랑어를 통합하고 부드러운 불 두께에 따라 5 분에서 8 분 사이.
  6. 우리는 열에서 캐서롤을 제거하고 몇 분 동안 쉬게하고 참치에 토마토를 제공합니다.

 


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