터키 쌀

성분 :
쌀 250g
뼈없는 양고기 3 / 4kg
2 cebollas
마늘 2 쪽
건포도 100g
고기 국물
소금, 사프란, 후추

정교함 :
다진 양고기를 냄비에 기름으로 볶고 다진 양파를 넣습니다. 한편, 사프란 실로 국물을 끓입니다. 그런 다음 캐서롤에 붓고 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 고기가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 그런 다음 쌀과 건포도를 넣고 약한 불에 두어 딱 맞고 모든 국물이 다 소모됩니다.


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