크리스마스 휴가의 행진과 함께 우리는 모두 «Dr. 계량기 " 그리고 이것은 우리가 크리스마스 이전에 우리가 가졌던 무게를 되 찾아야한다는 것을 말해주었습니다. 사실입니까, 아니면 제가 그것을 구성하고 있습니까? 농담은 제쳐두고 오늘의 레시피는 겨울에 이상적, 그것은 좋은 스튜와 좋은 수프의 전형적인 열을 가져 오기 때문에 칼로리를 넘지 않고. 그것은 탈지 국물, 제 경우에는 컬러 파스타 별. 얇은면, 두꺼운면, 일반 별, 글자 등 원하는 것을 추가 할 수 있습니다.
그런 다음 특정 탈지 국물 요리법을 알려드립니다.
탈지 국물
이 탈지 국물을 다른 식사 전에 간식으로 먹거나 좋아하는 파스타 (면, 별, 편지 등)를 추가하면 메인 요리로 사용할 수 있습니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 수프
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 닭 가슴살 1 개
- 척추 뼈 1 개
- 당근 2
- ½ 양파
- 부추 1 개
- 순무 1 개
- 염
- 물
준비하기
- 가장 먼저 할 일은 압력솥에 물을 추가하는 것입니다 (제 경우에는 냄비 가장자리에 물이없는 4 개의 손가락을 남겨두고 전체를 채 웁니다).
- 다음은 모든 재료를 씻는 것입니다. 닭고기 가슴살 으로 야채 그를 통합 할 것입니다. 제 경우에는 당근 2 개, 양파 ½ 개, 부추 1 개, 순무 1 개를 선택했습니다.
- 양파를 제외하고는 반으로 추가하겠습니다. 나머지 야채는 2 등분해서 부드러워 지지만 떨어지지 않게 썰어 줄 게요.
- 우리는 소금을 추가합니다 우리가 적절하다고 믿습니다 (이 성분이 부족한 것이 배 밖으로 나가는 것보다 낫습니다).
- 우리는 최대의 발사를 10 분간 압력솥 대략. 보통 냄비라면 45 분에서 50 분 정도 걸립니다.
- 국물을 만들고 나면 마지막 단계는 접시에있는 모든 재료를 제거하는 것입니다 (각 사람의 취향에 따라 각 재료를 조금씩 추가합니다). 믹서로 우리는 국물을 이길 것입니다, 균질 한 질감과 아주 식욕을 돋우는 외관을 얻기 위해.
- 이제 기분이 좋아지면 국물 만 드셔도됩니다 또는 파스타를 추가하여 끓여서 맛있는 수프.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 320