타이 가렛 스프

양수표

La Galets 수프 중 하나입니다 이 있어야합니다 세계가 세계이기 때문에 카탈로니아와 발레 아레스 제도의 크리스마스 식탁보에서. 크리스마스에 갈레트 (껍질이나 너클 모양의 아카 파스타)는 클수록 좋습니다. , 나는 매우 인스 타 그래머, 나는 매년 'chiha 또는 limoná'없이, 은혜없이 ... 영혼이없는 galets의 접시를 보는 것이 지루합니다. 그래서 올해 나는 내 페티쉬 요리 중 하나 인 태국 요리의 손길로이 고전을 도박하고 다루기로 결정했습니다. 이것이 첫 번째 코스에 대한 나의 제안이 탄생 한 방법입니다. 태국 가렛 수프. 

이 조리법의 단계를 따라 연말 전에 스토브의 계시가 되십시오.

 

타이 가렛 스프
이번 크리스마스에 우리는 어제, 오늘 그리고 항상 퓨전의 터치로 매우 고전적인 식탁보 중 하나의 버전을 가져옵니다. 오늘은 '갈레 타이 스프'요리법을 가르쳐드립니다
저자 :
부엌 방 : 태국어
레시피 유형 : 수프
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 170gr의 galets
  • 다진 돼지 고기 150gr
  • 닭고기 육수 900ml
  • 1 마늘 정향
  • 달걀 1
  • 빵가루 1 큰술
  • 칠리 파우더
  • 후추
  • 다진 고수
  • 코코넛 밀크 반 잔
준비하기
  1. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 자릅니다.
  2. 큰 그릇에 다진 고기를 마늘 정향, 계란, 빵가루 한 스푼, 고춧가루, 다진 땅콩, 약간의 검은 후추, 약간 다진 고수와 섞습니다.
  3. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 잠시 저어줍니다.
  4. 생과자 가방의 도움으로 우리는 원시 galets를 채 웁니다.
  5. 요리 중에 고기가 빠져 나가지 않도록 압력을 가해서 채워야합니다.
  6. 우리는 닭고기 국물을 가열합니다.
  7. 끓기 시작하면 주걱으로 갈레를 조금씩 넣고 15 분간 조리합니다.
  8. 5 분이 지나면 유리 잔에 코코넛 밀크와 다진 신선한 부추를 붓습니다.
  9. 10 분이 지나면 도금 준비 완료
  10. 도와주세요!
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400

 


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