간단하고 영양가있는 레시피를 준비하여 주말을 시작합니다. 콜리 플라워 크림, 감자와 셀러리. 준비하는 데 30 분 이상 걸리고 점심 시간에 첫 번째 코스로 제공하거나 가벼운 저녁 식사를위한 유일한 요리로 제공 할 수있는 요리입니다. 온화한 맛으로 온 가족을 설득합니다.
그것은 식물성 크림이기 때문에 집에 누군가가 그것을 시도하기를 꺼려합니다. 따라서 그는 토마토 농축액을 첨가했습니다. 한 티스푼으로 맛과 색을 약간 변경합니다. 조금만 드셔도됩니다 버 진 올 리 브 오 일 또는 튀긴 부추, 양파 또는 베이컨이 취향에 맞습니다!
콜리 플라워, 감자, 셀러리 수프
이 콜리 플라워, 감자 및 셀러리 크림은 가볍고 영양가가 풍부하여 식사를 시작하거나 크루통 또는 튀긴 부추와 함께 저녁 식사시 유일한 요리로 제공하기에 이상적입니다.
저자 : 메리
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 야채
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- ½ 양파
- ¾ 콜리 플라워
- 작은 감자 3 개
- 셀러리 스틱 2 개
- 부추 1 개
- 토마토 페이스트 1 작은 술
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
- 우리는 모든 재료를 준비합니다. 우리는 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파, 감자, 셀러리, 부추, 콜리 플라워를 조각으로 만듭니다.
- 우리는 냄비에 기름을 뿌립니다. 모든 야채, 계절, 그리고 약 3-4 분 볶음 중불에서 나무 숟가락으로 저어줍니다.
- 우리는 집중을 통합합니다 토마토 소스와 야채를 물로 덮으십시오. 캐서롤을 덮고 30 분 동안 요리합니다.
- 캐서롤에서 국물 일부를 꺼내 그릇에 보관합니다.
- 우리는 야채를 잘게 썰었습니다. 균질하고 부드러운 크림을 얻을 때까지. 원하는 농도가 될 때까지 예약 된 국물을 추가합니다.
- 우리는 뜨거운 봉사 엑스트라 버진 올리브 오일과 약간의 갓 갈은 후추를 뿌려줍니다.