쿠키, 아메리칸 초콜릿 칩 쿠키
바삭하고 강렬한 초콜릿 향이 아메리칸 쿠키 그들은 아침 식사 또는 간식으로 훌륭한 간식입니다. 레시피는 따라하기가 매우 쉽고 집에 아이가있는 경우 아이들이 공을 만들 수 있다고 믿으면 아이들이 좋아할 것입니다!
이 달콤한 간식을 즐길 사람은 아이들 만이 아닙니다. 20 개의 쿠키가 모두 빨리 사라질 것입니다. 그리고 당신이 강렬한 맛을 좋아한다면 다크 초콜릿, 나는 당신이 또한 시도하는 것이 좋습니다 금이 간 쿠키, 또 다른 고전. 누가 저항합니까?
재료
18-20 쿠키 용
- 100 그램. 크림 같은 버터
- 90 그램. 흑설탕
- 45 지. 일반 설탕
- 바닐라 에센스 1/2 작은 술
- 달걀 1 개
- 남자 이름
- 220g 생과자 가루
- 7g. 화학 효모
- 80 그램. 초콜릿 칩
동화
나무 숟가락이나 주걱을 사용하여 버터와 설탕을 섞는다. 다음으로 소금 한 꼬집으로 가볍게 두드린 계란을 넣고 우리는 혼합물을 묶습니다.
우리는 체로 쳐진 밀가루를 통합합니다 베이킹 파우더와 초콜릿 칩을 넣고 반죽이 될 때까지 섞습니다.
우리는 반죽을 투명 필름으로 잘 싸서 1 시간 동안 냉장고.
오븐을 위에서 아래로 열로 200ºC로 예열합니다. 냉장고에서 반죽을 꺼내고 우리는 공을 형성 손으로 자두만한 크기로 양피지가 달린 과자 굽는 판에 올려 놓고 약간 평평하게 펴고 자랄 수 있도록 그 사이에 공간을 남겨 둡니다.
200º에서 굽습니다 노릇 노릇해질 때까지 약 15 분 동안 (오븐과 쿠키 크기에 따라 다름). 그들이 황금색이면 준비가 된 것을 알 수 있으며 손가락으로 만질 때 여전히 윗부분이 부드럽습니다.
우리는 쿠키를 꺼내서 남겨 둡니다. 와이어 랙에서 식히다.
NOTES
쿠키는 꺼낼 때 부드러워 야합니다. 상단의 손가락으로 만지면 약간 가라 앉을 것입니다. 설탕이 식 으면 굳어지고 그들은 바삭해질 것입니다.
계산하려면 오븐 시간, 처음에는 두 번의 배치로 수행하는 것이 좋습니다. 따라서 다른 시간을 확인하고 10 분에서 16 분 사이의 적절한 지점을 찾을 수 있습니다.
유지하려면 밀폐 캔. 그들은 최대 3-4 일을 버틸 것입니다.
추가 정보 - 금이 간 초콜릿 쿠키, 진정한 유혹
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 380