Coca de llanda는 전형적인 발렌시아 코카입니다., 아침이나 간식으로 아주 좋습니다. 요거트로도 똑같은 레시피를 만들 수 있는데, 지역에 따라 다르지만 똑같은 맛이다. 내가 그것을 시도했을 때 나는 그것을 정말로 좋아했고, 그들은 나 에게이 레시피를 주었고 진실은 그것을 시도 할 가치가 있다는 것입니다.
이 coca de llanda의 경우 베이킹 파우더 대신 소다 주머니가 사용되며 매우 부드럽고 육즙이 많으며 장관입니다 !!!
또한 레몬 제스트, 오렌지 제스트, 당신이 가장 좋아하는 것을, 또는 그래서 당신은 코카의 풍미를 바꿀 수 있습니다.
재료
- 5 달걀
- 설탕 2 잔 (300gr.)
- 우유 2 잔 (400ml)
- 순한 올리브 오일 (1ml) 200 잔 또는 해바라기
- 500 gr. 밀가루의
- 이중 기모 제 4 포 또는 베이킹 파우더 1 포
- 레몬 풍미
- 지상 계피
- 설탕 2 ~ 3 큰술
준비하기
- 먼저 오븐을 180º로 가열합니다.
- 그릇에 계란과 설탕을 넣고 부피가 커질 때까지 두드린 다음 기름을 넣고 섞고 우유와 레몬 제스트를 넣고 다시 잘 섞습니다.
- 밀가루를 섞어 먼저 체로 쳐서 조금씩 섞어줍니다. 일단 밀가루가 섞이면 양육 제 봉지를 넣고 섞습니다.
- 베이킹 트레이에 버터를 바르고 기름이 묻지 않는 종이를 깔고 코카 혼합물을 틀에 넣습니다.
- 반죽 전체에 설탕과 계피를 뿌립니다.
- 우리는 그것을 오븐에 소개 할 것입니다, 30 분 후에 우리는 이쑤시개로 찌를 것입니다. 마른 상태로 나오면 준비가 될 것입니다. 그렇지 않으면 몇 분 더 두거나 준비가 될 때까지 오븐.
- 식히면 준비가 될 것입니다.
- 훌륭한 컷이며 매우 풍부합니다.
- 이용하다!!
지중해 코카스를 계속하면서 다음 레시피를 즐기십시오.
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좋은 아침 Montse :
이 코카는 화려한 외모를 가지고 있으며, 블로그에서 본 모든 것, 얼마나 맛 있습니까 !!!!
코카로 만들고 싶었는데 .... 곰팡이에 어떤 대책이 있나요? 계산 방법을 잘 모르겠습니다.
대답 해 주시면 감사하겠습니다.
많은 키스
감사합니다
Delicioooooosa와 sooo는 쉽습니다. 이것은 내 딸이 먹는 첫 번째 과자였습니다 ... 이전에는 그녀가 좋아하지 않았던 것. 감사!
내려 가서 아름답게 나오지만 식 으면 푹신 푹신하지 않나요?
조리법이 아주 좋아서 제가 만들어 봤는데 아주 맛있어요 정말 감사합니다
안녕하세요, 제가 잘못하고 있는지 모르겠습니다. 당신의 콜라가 제 눈에 장관을 이룬 것 같아서 제가하고 싶었 기 때문에 편지를 썼습니다.
그리고 나는 당신에게 곰팡이의 치수를 물었습니다 ...
이전 댓글을 제대로 보내지 않은 것 같습니다…. 다시 시도하겠습니다.
나는이 블로그를 많이 좋아한다
키스와 감사
오랫동안 먹지 않았어요 (세비야에서 일하러 왔어요)
근데 엄마 할머니가 자주 하셨는데 맛 있었어요
그들은 길이 40cm, 너비 30, 높이 약 6-7cm의 직사각형 몰드와 같은 Llanda로 만들었습니다. 나는 다른 곰팡이를 보지 못했습니다. 영화와 책에서만 볼 수 없었습니다. 특별한 경우를위한«아몬드 케이크»를위한 더 낮은 직경과 약 20-30 cm 더 높음
조리법을 찾을 수 있지만 보장 할 수는 없습니다 (너무 좋았습니다).
어제 Llanda를 찾을 수 있을지 모르겠지만 얕은 직사각형 몰드로 시도해 볼 수 있습니다.
나는 Royal과 함께 그것을 만들어 보았고 이전에 시도한 솜털을 얻지 못했습니다.
4 개의 이중 봉투가 총 8 개의 봉투라는 것을 의미합니까?
감사합니다
아주 좋고, 푹신 푹신
당신이 코카를 만드는 란다의 크기는 얼마입니까? 맛있어 보이네요 감사합니다.