구운 고구마는 완벽한 반주 육류, 생선, 야채 및 쌀과 같은 곡물용. 여러분도 그렇게 생각하신다면 오늘 저희가 준비한 카라멜라이즈드 양파, 햄, 염소 치즈로 단맛과 짠맛을 가미한 이 구운 고구마를 드셔보세요.
구운 고구마와 캐러멜 양파, 햄, 염소 치즈 오늘 우리가 제안한 것은 우리가 그랬던 것처럼 녹두 한 잔과 함께 점심에 메인 코스로 제공될 수 있습니다. 그러나 완두콩, 시금치 또는 쌀도 있습니다. 나만의 조합을 선택하세요!
고구마와 세미 캐러멜 양파의 단맛은 햄의 짠맛과 매우 흥미로운 대조를 만듭니다. 그리고 볶은 고구마에 살짝 녹는 염소치즈, 염소치즈가 식을 완성합니다. 해보고 싶지 않으세요?
조리법
카라멜라이즈드 양파, 햄, 염소 치즈를 곁들인 구운 고구마
캐러멜라이즈한 양파와 햄, 염소 치즈를 곁들인 구운 고구마는 달콤하고 짭짤한 조화를 이룹니다. 완두콩 한 접시를 완성하기에 안성맞춤입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 고구마 1 개
- ½ 적 양파
- 햄 큐브 몇 개
- 염소 치즈 몇 조각
- 소금과 후추
- 올리브 기름
준비하기
- 오븐을 공기로 200ºC로 예열하십시오.
- 고구마는 잘 씻는다 – 나는 보통 수세미로 하고 – 우리는 그것을 말립니다.
- 우리는 그것을 반으로 엽니 다. 그리고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 반쪽을 모두 놓습니다.
- 우리는 계절과 우리는 오븐으로 가져갑니다, 최소 20분. 시간은 여러 요인에 따라 달라집니다. 고구마의 크기, 오븐 자체... 제 경우에는 40분이었지만 주의할 점입니다.
- 고구마를 굽는 동안, 양파를 줄리엔느 스트립으로 자르고 데친다. 세미 캐러멜화 될 때까지 올리브 오일 이슬비와 소금 한 꼬집으로 프라이팬에.
- 고구마가 구워지면, 우리는 오븐에서 꺼내 그리고 그 위에 물기를 뺀 캐러멜 처리된 양파, 큐브 햄 몇 개, 염소 치즈 몇 조각을 올려 놓습니다.
- 반주로 구운 고구마를 제공합니다.