이 치킨과 토마토 리조또 모든 것이 있습니다. 그것은 착색되고 크림 같고 매끄러운 질감을 가지고 있습니다. 그것을 만드는 것은 어떤 합병증도 포함하지 않지만 모든 리조또와 마찬가지로 약간의 인내가 필요합니다. 재료도 간단하고 저렴해서 준비하지 않을 이유가 없다.
리조또는 약한 불로 조리됩니다. 밥을 저어 지속적으로 좋은 리조또를 얻기위한 열쇠 중 하나이므로이 요리를 준비하는 데 100 %주의를 기울여야합니다. 또 다른 핵심은 이전 냄비가 쌀에 흡수 될 때까지 국물을 더 넣지 않는 것입니다. 파일에서 더 자세히 알려 드리겠습니다.
치킨과 토마토 리조또
이 치킨과 토마토 리조또는 부드럽고 크리미 한 식감, 아름다운 색감과 강렬한 맛을 가지고 있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 밥
서빙 : 3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 1 스푼 올리브 오일
- 버터 1 개
- 다진 흰 양파 ½ 개
- 신선한 로즈마리 한 스푼
- 닭 허벅지 살 2 개
- 50ml. 백포도주
- 150g. 튀긴 토마토 소스
- 160g 쌀
- 700ml. 야채 국물 (뜨거움)
- 체리 토마토 6 개
- 신선한 파슬리
- 20g. 강판 파마산
- 남자 이름
- 맛에 후추
준비하기
- 낮은 냄비에 기름과 버터를 중불로 가열합니다.
- 우리는 양파를 통합합니다 부드러워 질 때까지 요리하세요.
- 우리는 로즈마리를 추가합니다 닭고기를 몇 분 더 익혀주세요.
- 우리는 토마토 소스와 화이트 와인을 붓습니다. 우리는 제거하고 떠난다 포도주를 줄이다 중불에서 XNUMX 분 정도.
- 우리는 쌀을 통합합니다 그리고 우리는 몇 분 동안 저어줍니다. 그런 다음 열을 낮추고 뜨거운 국물 두 국자를 부어줍니다.
- 우리는 쌀을 국물을 모두 담그다 냄비를 하나 더 추가하기 전에 저어줍니다. 쌀이 부드럽고 부드러워 질 때까지 약 25 분 동안이 단계를 반복합니다.
- 요리가 끝날 때까지 5 분이 남았을 때 우리는 체리를 추가합니다 소금 점을 수정합니다.
- 이미 불에서 꺼져 우리는 파슬리를 추가합니다 다진 파마산과 밥을 XNUMX 분 동안 그대로 둡니다.
- 즉시 봉사하십시오.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 135