치즈 케이크와 캐러멜 소스, 맛있는 케이크. 부드럽고 크리미 한 치즈 케이크로 준비하기 매우 쉽습니다.
오븐이 필요없는 치즈 케이크, 두부로 준비하고 잣과 캐러멜 소스의 기쁨으로이 케이크는 맛있는 맛의 대조를 이룹니다. 부드러운 치즈와 강렬한 캐러멜 향. 그것은 완벽 !!
온 가족이 즐길 수있는 케이크로 어떤 축하 행사 나 친구와 함께 준비하기에 이상적입니다.
매우 복잡해 보이지만 여러 단계를 거쳐야하지만 매우 간단합니다. 당신은 그것을 시도해야합니다.
재료
- 마리아스 쿠키 1 팩
- 100 gr. 버터
- 500ml. 휘핑 크림
- 500ml 우유
- 두부 봉투 2 개
- 120 gr. 설탕의
- 350 gr. 치즈 스프레드
- 50 gr. 소나무 견과류
- 캐러멜 소스 :
- 200ml. 휘핑 크림
- 50 gr. 설탕의
- 40 gr. 버터
준비하기
- 우리는 모든 재료를 준비합니다. 첫 번째는 치즈 케이크를 만드는 것입니다.
- 먼저 쿠키를 으깨서 그릇에 넣고 녹인 버터를 넣고 잘 섞습니다. 우리는 제거 할 수있는 케이크를 준비 할 틀을 가져갑니다. 틀 바닥에 쿠키를 넣어베이스를 만듭니다. 냉장고에 보관합니다.
- 냄비에 크림, 우유 반, 치즈, 설탕을 넣고 저어 중불에서 녹입니다. 나머지 절반은 컵에 넣고 두부 봉투 두 개를 넣고 잘 녹을 때까지 잘 섞습니다. 우리는 이것을 냄비에있는 것에 조금씩 더할 것이고, 그것이 걸쭉해질 때까지 익힐 것입니다. 우리는 불을 끈다.
- 우리는 냉장고에서 곰팡이를 꺼내고 치즈 케이크의 혼합물을 추가합니다. 우리는 3-4 시간 동안 또는 잘 굳을 때까지 냉장고에 다시 넣습니다.
- 잣을 팬에 아주 약한 불로 구워서 타지 않도록 구워서 풍미를 더 해줍니다.
- 이제 캐러멜을 준비하겠습니다. 냄비를 약불에 놓고 설탕과 버터를 넣고 조금씩 캐러멜이 만들어집니다. 매우 밝은 색을 띠기 시작하면 불을 끄고 크림을 첨가하십시오. 우리는 저어주고 불에 태우고 요리를 마치고 크림처럼 될 때까지 둡니다. 불은 항상 낮기 때문에 타지 않고 나쁜 맛을 내지 않습니다.
- 이제 우리는 케이크를 조립합니다. 우리는 냉장고에서 케이크를 꺼내 분해하고 우리가 제공 할 소스에 넣습니다. 위에 잣을 약간 넣은 다음 캐러멜을 넣습니다. 남은 캐러멜을 항아리에 담아 제공합니다.
- 그리고이 맛있는 케이크를 맛보는 것만 남아 있습니다. 전날 케이크 부분을 준비 할 수 있습니다. 카라멜을 만들고 싶지 않다면 플란에 쓰이는 액상 카라멜이나 dulce de leche, 초콜릿…. 그녀는 그녀에게 입힌 모든 것을 아주 잘합니다.