초콜릿 쿨 런트, 초콜릿 중독자들을위한 이상적인 디저트. 초콜릿 coulant 프랑스 출신의 맛있는 디저트로 준비가 매우 간단하고 디저트 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그들은 또한 그것을 부릅니다 초콜릿 화산왜냐하면이 케이크를 깨면 녹은 초콜릿이 나오고 화산처럼 보이기 때문입니다.
우리가 미리 준비하고 마지막 순간에 오븐에 넣을 수 있기 때문에 이러한 휴일 동안 준비하고 매우 좋아 보이는 훌륭한 요리법입니다. 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 반죽을 틀에 넣고 냉동실에 넣으면 디저트가 거의 남지 않을 때 오븐에 직접 넣으면 조리법에 넣은 시간보다 3-4 분 더 필요합니다.
재료
- 4 달걀
- 100 gr. 설탕의
- 40 gr. 밀가루의
- 코코아 가루 2 큰술
- 200 gr. 디저트 용 초콜릿
- 80 gr. 버터
준비하기
- 초콜릿 쿨 런트를 준비하기 위해 먼저 오븐을 180ºC로 가열하고 위아래로 가열합니다.
- 그릇에 버터와 초콜릿을 넣고 다른 그릇에 계란과 설탕을 넣습니다.
- 초콜렛과 버터를 전자 레인지에 넣거나 베인 마리로 녹일 수 있습니다. 반면에 우리는 막대로 설탕과 계란을 치십시오.
- 체로 쳐진 밀가루를 넣고 조금씩 섞는다.
- 이 혼합물에 우리는 버터와 코코아 가루와 함께 녹인 초콜릿을 넣을 것입니다.
- 모든 초콜릿이 잘 섞일 때까지 조금씩 감싸는 움직임으로 주걱으로 섞습니다.
- 우리는 곰팡이를 준비하고 약간의 버터로 뿌립니다.
- 우리는 그들이 상승함에 따라 그들의 용량의 XNUMX/XNUMX 부분을 채우는 몰드를 채 웁니다.
- 틀을 7 분 동안 오븐에 넣었는데, 오븐에 따라 다르 겠지만, 나 자신을 안내하기 위해 쿨란 트의 윗부분을 살펴보면 초콜렛 광택이없는 것을 보면 준비가 된 것입니다. 당신은 그것들을 아주 잘 알고 있어야합니다.
- 일단 오븐에서 꺼내고, 우리는 아주 조심스럽게 틀에서 꺼내 뜨거운 음식을 제공합니다.
- 그리고 먹을 준비 !!!