초콜렛 무스, 전체 클래식. 크리스마스 점심이나 저녁에 디저트가 없으면 뭐가 좋을까요? 음, 맛있는 아주 간단한 디저트를 가져 왔습니다.
이 파티는 과자, 쇼트 브레드, 누가, 초콜릿으로 가득 차 있다는 것을 알고 있습니다.하지만 우리는 항상 디저트를 선물하고 싶습니다.
디저트를 좋아하신다면 반드시 식사 후 공간을 남겨 두시고, 맛있는 식사 후에는 포기하실 수 없습니다.
이 초콜릿 무스 컵처럼 개별 디저트가 눈길을 끕니다. 작은 안경, 그릇 또는 멋진 유리에 크림, 무스를 선물하기에 적합합니다 ...
재료
- 250 gr. 초콜릿 디저트
- 200 gr. 휘핑 크림 또는 헤비 크림
- 3 달걀
- 100 gr. 쿠키 수
- 40 gr. 버터
- 125 gr. 착빙 설탕
- 장식 : 아몬드. 웨이퍼 ...
준비하기
- 초콜렛 무스를 준비하기 위해 먼저 베인 마리에 그릇을 넣고 초콜렛에 2-3 큰술의 크림을 넣습니다. 우리는 모든 쓰레기가 남을 때까지 교반 할 것입니다.
- 다른 한편으로 우리는 계란을 가져다가 노른자에서 흰자를 분리합니다. 우리는 흰자를 눈이 내리는 지점에 장착하고 크림을 장착합니다.
- 그릇에 착빙 설탕과 달걀 노른자를 넣고 섞습니다. 우리는 눈이 내리는 곳에 흰색을 추가합니다.
- 우리는 녹인 초콜릿이 담긴 그릇을 가져다가 휘핑 크림과 이전 계란 혼합물을 추가합니다.
- 우리는 모든 혼합물을 슬리브에 넣거나 숟가락으로 안경을 채울 것입니다. 우리는 민서 또는 롤링 핀으로 쿠키를 자릅니다. 우리는 쿠키를 녹인 버터와 섞습니다.
- 우리는 안경을 가져다가 바닥에 비스킷을 놓습니다. 비스킷이 든 버터가 차가워 지도록 냉장고에 5-10 분 정도 보관할 수 있습니다.
- 우리는 초콜렛 무스로 잔을 채 웁니다.
- 무스에 아몬드, 웨이퍼를 장식합니다…. 우리는 서빙 시간까지 무스를 냉장고에 보관합니다.