팬케이크를 먹어 본 이후로 주말 아침 식사를위한 훌륭한 대안이되었습니다. 나는 그들을 정기적으로 요리하지 않으며 나는 새로운 버전과 맛을 시도하는 것을 좋아합니다. 그만큼 초콜릿 팬케이크 초콜렛 가나슈와 함께 그들은 나의 최근 "피해자"였습니다.
그렇게 보이지는 않지만 팬케이크 자체에는 초콜릿이 있습니다. 가나슈는 팬케이크가 매우 다채 롭습니다. 추운 봄 아침에이 팬케이크를 핫 초콜릿 머그잔 맛있는!
초콜릿 가나슈를 곁들인 팬케이크
초콜렛 가나슈를 곁들인이 초콜렛 팬케이크는 아침 식사로 견딜 수 없으며 만드는 데 많은 비용이 들지 않습니다.
저자 : 마리아
부엌 방 : 미국 사람
레시피 유형 : 아침 식사
서빙 : 10
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 100 지. 다크 초콜릿
- 2 달걀
- 116 지. 밀가루의
- 200ml 우유
- 베이킹 파우더 1 작은 술
- 소금 꼬집음
- 버터 1 작은 술
초콜릿 가나슈 용
- 100 지. 다크 초콜릿
- 100ml. 액체 크림
꾸미다
- 초콜릿 Vitures
준비하기
- 우리는 백인을 분리합니다. 노른자의. 노른자를 밀가루, 우유, 소금 및 효모와 섞습니다. 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자위를 치십시오.
- 우리는 감싸는 움직임과 혼합합니다. 두 가지 준비 모두 마지막으로 초콜릿을 조각 또는 온스로 추가합니다.
- 우리는 불에 프라이팬을 얹었습니다. 뜨거워지면 약간의 버터로 잘 펴 바른 후 우리는 반죽의 냄비를 부어 (팬케이크의 두께는 약 1cm 여야합니다). 우리는 그것을 팬 위에 잘 펴고 그면에서 XNUMX 분 동안 (중불로) 익 힙니다. 우리는 그것을 뒤집고 다른 쪽에서 요리합니다. 팬케이크를 접시 나 소스에 쌓아 따뜻하게 유지합니다.
- 팬케이크 다 먹으면 냄비에 우리는 크림을 데 웁니다 (끓으면 안됨). 더위 밖에서 초콜릿을 조각으로 추가하고 몇 개의 막대로 초콜릿이 녹도록 저어줍니다.
- 초콜릿 가나슈를 부어 팬케이크 위에 초콜릿 부스러기로 장식합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 305