초콜릿으로 채워진 스위스 빵

주말을 즐기는 좋은 방법은 친구들과 간식 및 친구 또는 가족. 요리와 제빵을 좋아해서 누군가를 초대 할 때마다 평소에는 디저트 나 수제 과자를 만들어서 기분 좋게 만족시킵니다.

따라서 오늘 나는 이것을하기로 선택했습니다 볼 로스 초콜렛으로 가득 찬 스위스, 우리는 행사에 가족 상봉에 참석했습니다. 생일. 스위스 빵은 매우 육즙이 많고 부드러운 바이오 케 유형의 빵이기 때문에 간식과 아침 식사로 자주 사용됩니다.

재료

• 밀가루 250g.
• 베이커 효모 15g.
• 녹은 중간 버터 50g.
• 설탕 50g.
• 오렌지와 레몬 향.
• 계란 2 개
• 우유 125ml.
• 칠하기 위해 달걀을 구타.
• 초콜릿 바 1 개.

준비하기

먼저 우리는 오렌지와 레몬을 잘 씻어 물로, 가능하면 작은 브러시로 불순물을 제거하십시오. 우리는 잘 말리고 두 과일에서 풍미를 제거합니다.

그런 다음 우리는 마사. 이렇게하려면 큰 그릇에 밀가루와 강판을 넣고 잘 저어 화산을 만들 것입니다. 여기에 버터, 설탕, 계란 두 개, 부서진 효모를 넣을 것입니다.

그런 다음 우리는 작은 우유 손에 달라 붙지 않는 균질하고 탄력있는 반죽을 얻을 때까지 조금씩. XNUMX 분 동안 그대로 두십시오.

이 시간이 지나면 빵을 만들 게요, 안에 초콜릿 XNUMX 온스를 소개합니다. 우리는 그것들을 베이킹 시트에 놓고 작은 절개를 만들고 구타 달걀로 칠할 것입니다. 또한 위에 설탕을 약간 뿌릴 것입니다.

마지막으로 덮은 접시에 반 정도 더 놓고 오븐을 켭니다. 빵을 소개합니다 15ºC에서 180 분. 식히십시오.

레시피에 대한 추가 정보

총 시간 1 시간 20 분

서빙 당 킬로 칼로리 422