초콜릿과 아몬드를 곁들인 에어프라이어 도넛

초콜릿과 아몬드를 곁들인 에어프라이어 도넛

에어프라이어의 작동 방식은 오븐과 비슷하지만, 도넛처럼 우리가 평소에 요리하던 디저트를 왜 에어프라이어에서는 조리할 수 없을까요? 이것들 에어프라이어에 도넛 초콜릿과 아몬드는 맛있고 시간이 걸리더라도 만드는 것은 생각보다 쉬울 것입니다.

에어프라이어 버전은 여러분을 놀라게 할 것입니다. 특히 여러분이 도넛을 구운 적이 없고 지금까지 시도한 모든 것이 튀긴 것이라면 더욱 그렇습니다. 이것은 물론, 튀김보다 더 건강한 옵션, 이제 결과가 달라질 것이라는 점도 알아야 합니다. 더 좋지도 나쁘지도 않고, 다릅니다.

도넛은 둥글지는 않지만 여전히 아침 식사와 간식의 맛있는 대안이 될 것입니다. 특히 저처럼 도넛을 좋아한다면 더욱 그렇습니다. 초콜릿과 아몬드에 담그다. 예, 다른 방법도 있지만 저는 고전적인 방법입니다.

조리법

초콜릿과 아몬드를 곁들인 에어프라이어 도넛
초콜릿 아몬드 에어프라이어 도넛은 튀긴 것의 건강한 버전입니다. 맛있는 아침 식사, 간식 또는 디저트.
저자 :
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 6
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 올리브 기름
  • 우유 ½ 컵
  • 설탕 ¼컵 + 1티스푼
  • 7g. 활성 건조 효모
  • 녹인 버터 4 큰술
  • 큰 달걀 1 개
  • 1 스푼 바닐라 에센스
  • 밀가루 2 큰술
  • 소금 XNUMX/XNUMX 작은 술
  • 100 지. 다크 초콜릿
  • 다진 아몬드 ​​약간
준비하기
  1. 큰 그릇에 기름을 바르세요 기름과 예비품으로.
  2. 다른 작은 전자레인지용 그릇에 우리는 우유를 데 웁니다 약 30~40초. 손등으로 만졌을 때 타지 않도록 따뜻해야 합니다.
  3. 완료되면 우리는 설탕 한 티스푼을 추가합니다 그리고 우리는 그것을 녹이기 위해 저어줍니다.
  4. 후에, 우리는 효모를 통합합니다 거품이 생길 때까지 약 8분간 그대로 둡니다.
  5. 큰 그릇에 담으면서 설탕 ¼ 컵을 치십시오, 버터, 계란, 바닐라.
  6. 일단 잘 때리고, 효모 혼합물을 첨가하세요 그리고 우리는 혼합합니다.
  7. 그리고 밀가루와 소금을 넣습니다, 덩어리진 반죽이 형성될 때까지 숟가락으로 저어줍니다.
  8. 그런 다음 반죽을 밀가루를 살짝 뿌린 표면으로 옮기고 우리는 5분 정도 반죽해요 또는 탄력이 있고 약간 끈적해질 때까지 필요한 경우 한 번에 티스푼씩 밀가루를 더 추가합니다.
  9. 우리는 공을 형성합니다 그리고 우리는 미리 준비해둔 기름칠한 그릇에 반죽을 담습니다. 깨끗한 키친 타월로 덮고 크기가 두 배로 부풀 때까지 따뜻한 곳에서 약 1시간 동안 발효시킵니다.
  10. 그런 다음, 우리는 베이킹 페이퍼로 트레이를 깔아줍니다. 기름으로 살짝 기름을 바르고 종이로 남은 부분을 제거합니다.
  11. 반죽에서 공기를 제거합니다 주먹으로 으깨고 밀가루를 살짝 뿌린 작업대로 다시 옮깁니다.
  12. 두께가 1cm가 조금 넘는 직사각형이 될 때까지 확장하고 도넛 커터 또는 크기가 다른 두 개의 링으로 도넛을 만들고, 잘라낸 부분을 모아서 더 많이 만듭니다.
  13. 베이킹 트레이에 올려놓고 키친 타월로 덮은 다음 40분~1시간 동안 발효시켜 줍니다..
  14. 시간이 지났다 에어프라이어 바구니에 기름을 바르세요 그 위에 도넛 2개를 기름을 두른 뒤 서로 닿지 않게 조심스럽게 올려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 190°C에서 6분간 조리합니다.
  15. 그런 다음 꺼내서 상자에 넣습니다. 냉각 랙, 나머지는 계속 굽는 동안.
  16. 한 번 추워지면 녹인 초콜릿에 담그기 거기에 아몬드 몇 조각을 추가합니다.

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