비스킷, 초콜릿, 플랜 케이크, 생일의 고전

비스킷, 초콜릿, 플랜 케이크

클래식한 케이크도 있고 그들은 훌륭한 전통을 가지고 있습니다 특정 휴일에. 이 타르트 쿠키, 초콜릿, 플랜, 예를 들어 생일에 매우 인기가 있고 모두가 좋아합니다! 고전적인 풍미 조합으로 저항할 수 있는 사람은 거의 없습니다.

당신은 오븐을 켜 게으른? 이 케이크를 준비하기 위해 그것을 할 필요가 없습니다. 하는 케이크입니다 콜드 커들 또한 신선하게 섭취하므로 다가오는 여름에 훌륭한 대안입니다. 그리고 매번 다른 케이크처럼 보이도록 수천 가지 방법으로 장식할 수 있습니다.

아무것도 축하하지 않았기 때문에 나는 그것을 너무 많이 장식하지 않았습니다. 우리에게 달콤한 간식을 주기 위해 간단하게 만들었습니다. 그러나 초콜릿 가나슈 자체와 패스트리 백으로 할 수 있습니다. 또는 크림과 함께, 왜 안돼! 아니면 위에 쿠키를 올려보세요... 창의력을 발휘하세요!

조리법

비스킷, 초콜릿 및 플랜 타르트
이 비스킷, 초콜릿, 플랜 케이크는 생일을 위한 고전입니다. 매우 간단합니다. 오븐이 필요하지 않고 신선하게 먹습니다.

저자 :
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 8

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 400g. 다크 초콜릿 커버춰
  • 400ml. 휘핑 크림
  • 직사각형 쿠키
  • 우유 1리터
  • 90g. 설탕의
  • 플랜 준비 봉투 2 개
  • 옥수수 전분 1티스푼

준비하기
  1. 우리는 가나슈 준비를 시작합니다 초콜릿. 이렇게하려면 냄비에 크림을 데우고 끓기 시작하면 열에서 제거하고 다진 초콜릿을 추가하십시오. 그런 다음 초콜릿이 녹을 때까지 저은 다음 크림을 두 개의 그릇으로 나누어 달라 붙는 필름 "피부"로 덮고 일관성을 유지하도록 냉장고에 넣습니다. 약 XNUMX시간.
  2. 완료되면 우리는 곰팡이를 준비합니다 쉽게 제거할 수 있고 가장자리가 깨끗하게 나오도록 아세테이트 안감을 덧대었습니다. 우리는 예약했다.
  3. 초콜릿 크림이 이미 형태를 갖추었을 때 우리는 플랜을 만든다 이를 위해 800ml를 붓습니다. 설탕과 함께 냄비에 우유. 가열하고 저어주고 끓입니다.
  4. 끓기를 기다리는 동안, 준비 봉투를 녹입니다 플랜과 200ml의 옥수수 전분 티스푼. 남은 우유.
  5. 우유가 끓기 시작하면 불에서 내리고, 우리는 플랜 혼합물을 붓고, 통합될 때까지 저어줍니다. 달성되면 냄비를 열로 되돌리고 계속 저어 주면서 다시 끓기 시작할 때까지 중불로 요리하십시오. 따라서 우리는 열에서 제거하고 사용할 준비가 될 때까지 덮을 두꺼운 크림을 얻을 것입니다.
케이크 조립
  1. 모든 준비가 끝났다면 이제 쿠키베이스. 쿠키를 기반으로 한 층, 다른 쿠키, 새로운 층, 또 다른 쿠키.
  2. 그런 다음 냉장고에서 가나슈 두 그릇 중 하나를 꺼내서 약간 데워지고 더 관리하기 쉽도록 저어줍니다. 우리는 마지막 레이어에 절반을 넣습니다 잘 퍼진 비스킷.
  3. 그런 다음 우리는 이전 단계를 반복합니다 쿠키 층, 플랜 층, 쿠키 다시, 플랜 다시, 쿠키 및 다른 초콜릿 층 배치.
  4. 조립을 마치고 케이크를 덮고 우리는 냉장고에 넣습니다 밤새도록.
  5. 다음날, 틀을 풀고 장식하다 나머지 가나슈와 함께


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.