소스에 초코 미트볼
미트볼은 준비입니다 매우 간단하고 다용도 고기와 생선을 포함한 모든 종류의 미트볼을 만들 수 있기 때문입니다. 나는 특히 항상 사용 hake 또는 대구 그러나 지난 날 나는 오징어에서 그들을 만들 수 있다는 것을 발견했습니다. 그것은 내가 좋아하는 아주 좋은 음식이며 내 땅인 카디스에서 나왔습니다.
따라서 나는 그것을하기로 결정했고 이것이 결과이다. 집에서 큰 성공을 거두었고 아무것도 남지 않았고 요리를 반복했습니다. 이런 종류의 레시피는 아이들이 생선 섭취부터 시작하기에 좋습니다. 그리고 그들은 미트볼이기 때문에 그들을 먹는 것이 어렵지 않을 것입니다.
재료
- 충돌 1 회.
- 1/2 양파.
- 계란 2 개
- 파슬리.
- 화이트 와인 1 잔
- 빵 부스러기.
- 소금 꼬집음
에 살사:
- 3-4 당근.
- 중간 크기 감자 2 개.
- 염
- 올리브 오일
- 물.
준비하기
먼저 믹싱 글래스에 양파 1/2 개, 파슬리, 화이트 와인 잔을 넣고 으깬다. 그 후 오징어를 모두 주사위로 자르고, 반죽이 될 때까지 계속 으 깨기 위해 조금씩 앞의 혼합물에 첨가합니다. 계란과 소금을 넣습니다. 우리는 약간의 빵 부스러기를 혼합하고 추가하여 미트볼을위한 전형적인 반죽.
반면에 우리는 당근과 감자 소스. 작은 캐서롤에 올리브 오일의 좋은 배경을 넣고 1cm 조각으로 자른 당근과 카 실로 스로 자른 감자를 넣을 것입니다. 조금 볶고 소금과 물을 넣습니다. 모든 것이 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 익힌다.
그런 다음 우리는 전형적인 공을 만들 것입니다 미트볼을 튀길 게요 뜨거운 기름으로 프라이팬에 넣고 흡수성 종이에 흘립니다.
마지막으로 당근과 감자를 으깨서 살사, 우리는 그것을 캐서롤에 소쿠리 또는 중국인을 통과시키고 그 위에 미트볼을 통합 할 것입니다. 우리는 몇 분 동안 요리하고 먹을 준비를 할 것입니다.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 246
맛있는. 아주 좋고 독창적 인 레시피.