점점 더 많은 사람들이 유혹에 빠지는 것을 저항하고 있습니다. 패스트 푸드 과 지방 주말이 올 때마다. 삶의 역설, 시간이 많을수록 복지에 대한 투자가 적어집니다. 음식에 대해 이야기하는 경우 (튀김과 구타에 바비큐 소스를 곁들인 경우 ...) 오늘 저는 다시 한 번 게으른 사람들과 튜퍼 의존 자들이이 멋진 레시피로 #slowcoocking에 참여하도록 유혹합니다. 초보자를위한 marmitako.
30 분 이내에 당신은 숟가락 접시 입안에서 녹고 어디로 가는지 확인하는 것은 어제부터 오늘까지 그리고 항상 스페인에서 만든 광범위한 레시피 북에서 가장 건강한 옵션 중 하나입니다. 오늘의 요리법은 특히 최근에 독립하고 바스크어 어머니가 있음에도 불구하고 요리에 대한 열정이 거의 또는 전혀없는 내 여동생에게 전념합니다.
그리고 알다시피 : 삶, 모드 # 저속, 더 맛있습니다.
초보자를위한 Marmitako
초보자를위한이 마르미 타코만큼 부드럽고 맛있는 참치 요리를 드셔 보신 적이 거의 없습니다. 세상을 멈추고… #slowcooking 모드에서는 삶이 더 맛있습니다.
저자 : 한나 미첼
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 신선한 참치 300g
- 큰 감자 2 개
- 1 피망
- 3 뇨라
- 대파 1 개
- 2 다진 마늘
- 껍질을 벗긴 토마토 2 개
- 생선 국물 1 개
- 남자 이름
준비하기
- 우리가 취해야 할 첫 번째 단계는 따뜻한 물이 담긴 유리 잔에 3 노라를 담아 XNUMX 시간 동안 담그는 것입니다 (그렇지 않으면 내부에서 고기를 사용할 수 없습니다).
- 우리는 중간 냄비에 3 큰술의 기름을 가열합니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 다진 다음 기름이 뜨거울 때 냄비에 넣으십시오.
- 갈색으로 다진 고추 3 개와 얇게 썬 마늘 3 쪽을 추가합니다 (이렇게하면 마늘을 태우지 않습니다). XNUMX 분 동안 볶습니다.
- 한편, 우리는 뇨라를 열고 칼로 따뜻한 물에 통과시킨 후 부드러워 진 고기를 긁어냅니다. 우리는 그것을 소스에 넣고 섞습니다. 2 분 동안 그대로 두십시오.
- 토마토를 껍질을 벗기고 소스 위에 갈아주세요.
- 토마토가 나머지 재료와 혼합되면 "분할"감자 (칼로 잘리지 않음)를 넣고 저어 전체 혼합물을 생선 육수로 덮습니다.
- 15 분 정도 끓여서 감자 끝 부분을 확인합니다. 감자가 다 될 때까지
- 소금 점을 맛보고 다진 참치를 넣습니다.
- 저전력에서 10 분 동안 요리하고 접시를 제거합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 530