초리조 녹두, 풍미 가득한 요리, 녹두는 항상 지루한 요리 일 필요가 없습니다.
야채는 위대하고 꼭 필요한 요리지만, 가끔 우리는 그것들이 단조롭고 지루하다고 생각합니다. 그러나 반드시 그렇게 할 필요는 없습니다. 다른 재료와 여러 가지 방법으로 혼합할 수 있습니다. 우리는 항상 야채를 먹는 것이 다이어트라고 생각하는데, 그렇지 않으면 건강하고 건강한 요리를 만들 수 있습니다.
제가 제안하는 요리는 완두콩, 감자, 삶은 달걀, 초리조 몇 조각이 포함된 완전 요리입니다. 맛이 풍부하고 저렴하여 한 끼 식사로 충분히 가치가 있는 훌륭한 요리입니다. 미리 준비해두셔도 좋습니다.
재료
- 500그램 강낭콩
- 감자 3 개
- 삶은 달걀 4개
- 150그램 소시지
- 마늘 2쪽
- 올리브 기름
- 남자 이름
준비하기
- 쵸리조로 녹두를 준비하려면 먼저 녹두를 깨끗이 씻고 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 콩과 감자가 부드러워 질 때까지 요리하기 위해 물과 함께 냄비에 넣을 것입니다. 완료되면 소쿠리에 넣으십시오.
- 반면에 다른 냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 10분으로 계산할 계란을 넣습니다. 이 시간이 지나면 제거하고 식히십시오. 우리는 껍질을 벗깁니다.
- 마늘 몇 쪽을 다지고 초리조를 몇 조각 자른 다음 조각으로 자른다. 캐서롤이나 넓은 프라이팬을 두르고 올리브유와 다진마늘을 살짝 두르고 살짝 볶다가 색이 나기 전에 쵸리조 조각을 넣고 쵸리조의 향이 다 풀어질 때까지 저어줍니다.
- 다음으로 우리는 쵸리조와 함께 감자와 콩을 넣습니다. 조심스럽게 저어주고 맛을 흡수하도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 모든 것이 잘 섞이면 불을 끕니다. 우리는 삶은 계란과 함께 트레이에 제공됩니다.