참치 패티

참치 패티

좋은 것을 찾을 때 마사, 다루기 쉽고, 그것은 항상 좋고 문제없이 얼거나 해동 할 수 있다는 것은 만두와 같은 것들을 만들기 시작하는 것이 즐거움 일 때입니다. 이건 제가 이미 얼마전에 가르친 반죽의 경우입니다 다진 고기 패티그것은 매우 좋은 것으로 판명되었고 저에게 가장 큰 장점은 냉동실에 보관할 수 있고 해동하는 데 너무 오래 걸리지 않고 해동 할 때 갓 만든 것처럼 신선하고 탄력있는 반죽이 있다는 것입니다 .

이것은 요리 할 때 큰 장점이됩니다. 왜냐하면 지금은 많이 만들어서 저장하기 때문입니다 (나는 공을 만들고 비닐 랩으로 싸서). 이렇게하면 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 예전에는 오븐에서 만든 다진 고기 패티를 보여 드렸는데, 이번에는 참치이고 팬에서 만들었습니다.

성분 :

반죽의 경우 (gr.) :

  • 물 100 개
  • 올리브 오일 50 개
  • 밀가루 230 개
  • 소금 반 티스푼 (맛에 따라 다를 수 있음)

채우기 :

  • 1 피망
  • 1 pimiento 로조
  • 1 Tomate
  • 1 참치캔
  • 1 마늘 정향
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타

정교함 :

먼저 냄비에 참치 캔의 기름을 데울 충전물을 준비하고 뜨거울 때 마늘 정향을 얇게 자릅니다. 갈색이되기 전에 고추와 토마토를 넣고 모두 정사각형으로 자른 다음 약한 불에서 익 힙니다. 필요한 경우 약간의 물을 추가합니다. 마지막으로 소금, 후추, 참치를 넣습니다. 우리는 물이 소모 될 때까지 요리하고 우리는 비축합니다.

이제 반죽으로 가자. 그릇에 밀가루에 소금과 올리브유를 넣고 섞은 다음 손에 들러 붙지 않는 탄력있는 반죽이 나올 때까지 조금씩 물을 더 해주면 관리하기 쉽습니다. 제 경우에는 이미 만들어서 해동해야 했어요.

이제 반죽과 속이 준비 되었으니 만두 만 만들면됩니다. 이를 위해 반죽으로 작은 공을 만든 다음 늘리거나 반죽을 늘리고 원을자를 수 있습니다. 컵으로 할 수 있습니다. 그런 다음 각 원을 늘리고 한쪽에 충전물을 놓고 포크를 사용하여 닫습니다.

참치 만두 단계별

다 준비되면 뜨거운 기름에 튀기고 즐기기 만하면됩니다!

서빙 할 때 :

그들은 감자 튀김, 으깬 감자, 샐러드와 같이 당신이 원하는 무엇이든 거의 잘 어울립니다 ... 제 경우에는 토마토 샐러드와 함께했습니다. 또 다른 옵션은 메인 요리가 아닌 스타터로 제공하는 것입니다.

참치 패티

레시피 제안 :

튀기지 않으려면 계란으로 칠하고 구울 수 있습니다.

최고 :

많은 일을 했습니까? 아무 일도 일어나지 않습니다. 플라스틱 랩에 올려 놓고 서로 달라 붙지 않도록 말아서 냉동실에 넣고 다른 시간을 위해 준비하면됩니다.

추가 정보 : 다진 고기 만두


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

3 코멘트, 당신의 것을 남겨주세요

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.

  1.   어록

    좋은 레시피, 그들은 발산 된 반죽으로 만들 수 있습니다.

    1.    아이샤 산티아고

      감사합니다! 예, 아주 좋은 반죽이며 해동이 좋습니다. 제가 만든 또 다른 레시피를 보여 드릴게요 🙂

  2.   히 글리 토바 후아레스

    맛있고 쉽게 만들 수 있습니다!