참치와 치즈로 채워진 빵 : 우리는 견학을 떠납니다!

이제 어린 아이들이 학교를 시작 했으니 어느 시점에서 그들은 곧 학교에 갈 것이라고 말하면서 집으로 돌아올 것입니다. 소풍 아침 식사를 준비하거나 점심 여행을 위해. 이것은 그들이 좋아하는 것을 가져 와서 잘 먹어야 함을 의미하지만 또한 먹기 쉽고 무엇보다도 가능한 한 얼룩이 적도록해야합니다 ...

이 경우 박제 빵이 좋은 선택입니다. 열려 있지 않기 때문에 아무리 뛰어 다니거나 친구들과 놀아도 빵이 채워지지 않습니다. 이번에는 참치와 치즈를 곁들여 보이지만, 어린 아이에 맞게 속을 다양하게 만들 수 있습니다.

재료

• 250 gr. 밀가루의
• 물 175 ml
• 20 gr. 버터
• 5 gr. 소금의
• 10 gr. 설탕의
• 10 gr. 제빵 용 효모 (신선, 압착)

충전 용

• 1 참치캔
• 고다 치즈 2 장

동화

가장 먼저 할 일은 밀가루와 소금, 설탕, 효모를 섞는 것입니다. 제 경우에는 빵 효모가 건조해서 아무것도 할 필요가 없었지만 가지고있는 효모가 신선하다면 밀가루와 섞기 전에 약간의 물에 희석해야합니다.

이 재료들을 섞으면 밀가루 중앙에 구멍을 뚫고 손가락에 달라 붙지 않는 반죽이 될 때까지 물을 조금씩 넣습니다. 마지막으로 버터를 넣고 계속 반죽합니다. 너클으로 눌러서 잘 반죽하고, 반죽을 접고, 너클으로 다시 누르는 식으로 XNUMX 분 동안 계속해야합니다. 준비가되면 우리는 두 개의 공을 만들고 깨끗한 천으로 덮은 채 XNUMX 분 동안 쉬게합니다.

반죽이 쉬면 각 롤빵을 펴고 참치 반 캔과 치즈 조각으로 채 웁니다. 우리는 잘 닫고 세 개의 대각선 컷을 만듭니다. 베이킹 페이퍼로 오븐 트레이를 준비하고 롤을 놓고 20ºC에서 30-180 분 동안 굽습니다.

추가 정보 - 월계수와 렌즈 콩, 학교로 돌아갈 준비

레시피에 대한 추가 정보