오늘 나는 당신에게 하나를 가져옵니다 차가운 오이 크림, 요즘 더운 날 스타터로 준비 할 맛있고 매우 시원한 크림. 지금 우리는 최고의 순간에 야채를 가지고 있기 때문에 훨씬 나아지기 때문에 요리 준비에 이상적이며 주 재료입니다.
차가운 오이 크림은 부드럽고 산뜻하고 단독으로 준비하거나 풍미를 더하기 위해 오이에 잘 어울리는 향기로운 허브를 추가 할 수 있습니다. 이 크림을 준비하려면 크지 않은 오이를 사용하는 것이 더 좋으며 작은 것이 좋습니다.
여기에 차가운 오이 크림이 있습니다. 식 전주 또는 스타터로 언제든지 섭취 할 수 있으며 칼로리도 낮습니다.
재료
- 4-5 오이
- 천연 요거트 4-5 개
- ½ 신선한 부추
- 1 마늘 정향
- ½ 레몬
- 기름
- 식초
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 신선한 민트 또는 바질 잎 (선택 사항)
준비하기
- 이 오이 크림을 만들려면 먼저 오이를 씻고 끝을 자르고 껍질을 벗기고 원하는 경우 오이의 껍질을 약간 남겨 둡니다.
- 우리는 오이를 자르고 믹서기 또는 로봇에 넣습니다.
- 마늘과 골파를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 위에 추가하십시오.
- 요거트 4 개를 넣고 기름, 소금, 식초, 박하 또는 바질 잎과 후추를 추가합니다. 우리는 좋은 크림을 얻을 때까지 모든 것을 이겼습니다.
- 너무 두꺼우면 물을 조금 넣고 원하는 농도가 될 때까지 치십시오. 우리는 노력하고 소금과 식초의 포인트를 줄 것입니다.
- 오이 크림을 냉장고에 3 ~ 4 시간 동안 넣어 둘 게요. 마실 때는 아주 차가울 거에요.
- 서빙 할 때 얼음 조각을 추가하고 오이 조각으로 장식하고 서빙 할 수 있습니다.