짭짤한 치킨 커리 파이

짭짤한 치킨 커리 파이

오늘은이 맛있고 식욕을 돋우는 짭짤한 치킨 카레 파이, 프랑스 요리의 전통적인 키쉬 버전. 어떤 경우에도 맛있고 완벽 할뿐만 아니라 준비가 매우 간단하고 복잡하지 않습니다. 한편,이 고소한 케이크를 채우는 것은 수백 가지 품종을 인정해 주방 용도로 완벽합니다.

냉장고에있는 모든 것과 그것을 사용하는 방법을 모르는 모든 것이 이런 종류의 요리에 완벽 할 것입니다. 베이스는 또한 변경 사항을 인정합니다.이 경우에는 단축을 사용했지만 신선한 퍼프 페이스트리를 사용해도 좋을 것 같아요.. 퍼프 페이스트리를 직접 준비 할 수도 있으며 더 맛있을 것입니다. 베이스가 깨지지 않도록하는 비결은 나머지 재료를 섞기 전에 5 분 동안 굽는 것입니다. 더 이상 고민하지 않고 부엌으로 내려갑니다!

짭짤한 치킨 커리 파이
짭짤한 치킨 커리 파이

저자 :
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 아침 식사
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 닭 가슴살 1 개
  • 얇게 썬 버섯 150 gr
  • 세라노 햄 타코 100g
  • 액체 크림 150ml
  • 그라탕 용 깍둑 썰기 한 모듬 치즈 또는 강판 치즈
  • 계란 2 개 L
  • 쇼트 크러스트 페이스트리 1 장
  • 카레 가루
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타
  • 버진 올리브 오일

준비하기
  1. 먼저 유방을 잘 닦고 과도한 지방을 제거합니다.
  2. 닭고기를 물기처럼 작은 부분으로 자르고 양념하고 카레 가루 XNUMX 큰술을 추가하십시오.
  3. 우리는 충분한 깊이의 프라이팬을 준비하고 올리브 오일을 뿌리고 불에 가져옵니다.
  4. 잘 익을 때까지 치킨 큐브를 볶습니다.
  5. 한편, 우리는 버섯을 아주 잘 청소하고 물을 빼내고 비축합니다.
  6. 닭고기가 준비되면 버섯과 소금을 넣고 몇 분간 볶습니다.
  7. 햄 타코를 넣고 XNUMX 분간 방치 한 후 불을 끄고 저장합니다.
  8. 우리는 오븐을 약 200도까지 예열합니다.
  9. 이제 케이크 틀을 준비하고 쇼트닝 시트를 위에 놓고 잘 조정합니다.
  10. 포크로 바닥을 찌르고 오븐에 4 ~ 5 분 정도 넣습니다.
  11. 그 후, 우리는 곰팡이를 제거하고 부드럽게 놔 둡니다.
  12. 그릇에 계란 두 개를 넣고 액체 크림을 넣습니다.
  13. 시즌과 잘 이길.
  14. 계속하려면 금형에 충전재를 놓고 바닥에 모든 재료를 잘 분배합니다.
  15. 이제 계란과 크림의 혼합물을 넣고 약간 움직여 잘 분포시킵니다.
  16. 끝내려면 치즈 큐브를 넣고 오븐에 15 분 또는 20 분 동안 또는 혼합물이 잘 굳을 때까지 두십시오.

 


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