짠 야채 타르트

짠 야채 타르트, 매우 풍부한 케이크. 프랑스 요리의 전통 짭짤한 타르트로 반죽을 베이스로 하여 부서지거나 퍼프 페이스트리를 만들 수 있으며 주재료는 계란과 크림입니다. 그런 다음 야채, 버섯, 고기, 생선과 같은 모든 충전물을 허용합니다.

무엇을 올려도 잘 어울리고 맛있고 완성도가 높은 케이크입니다.

짠 야채 타르트
저자 :
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 퍼프 페이스트리 1 장
  • 큰 계란 2 개
  • 200 ml. 증발 우유
  • 부추 2 개
  • 큰 호박 1개 또는 중간 크기 호박 2개
  • 강판 치즈
  • 기름
  • 피 미엔 타
  • 남자 이름
준비하기
  1. 야채 타르트를 만들기 위해 먼저 야채를 준비합니다. 우리는 야채를 청소합니다.
  2. 중불에 올리브 오일을 두른 팬을 두르고 부추와 호박을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬을 약 5분정도 뚜껑을 덮고 김이 오르고 기름을 많이 두르지 않고 익혀준 뒤 뚜껑을 열고 소금을 약간 넣고 5~8분정도 더 끓여주면 완성입니다.
  3. 예약시.
  4. 야채가 익는 동안 오븐을 180ºC로 켜고 가열하십시오.
  5. 볼에 계란과 우유를 넣어주세요. 우리는 섞는다.
  6. 야채 혼합물, 부추 및 호박을 첨가하십시오. 우리는 약간의 소금과 후추를 첨가합니다.
  7. 강판 치즈를 약간 넣고 섞는다. 취향에 따라 치즈 양.
  8. 더 나은 제거 가능한 금형이 있으면 금형을 준비합니다. 반죽을 틀에 넣습니다. 이전 혼합물을 추가하십시오.
  9. 그 위에 강판 치즈를 조금 더 올려서 중간 트레이에 있는 오븐에 넣었어요.
  10. 키시를 약 25-30분 동안 굽습니다. 퍼프 페이스트리 베이스가 만들어지고 케이크 표면이 황금색이어야 합니다. 시간은 오븐에 따라 다를 수 있습니다.
  11. 우리는 꺼내서 봉사합니다.

 


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