쌀을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 개인적으로 나는 크림 또는 국밥 요리를 선호하며 맛에 대한 글이 없습니다! 오늘 우리가 준비하는 것과 같은 쌀은 지중해의 정수로 만듭니다. 따라서 그는 그 이름으로 침례를 받았습니다. 지중해 식 리조또.
이 리조또의 가장 큰 특징은 그 상태만큼 재료가 아니라는 것입니다. 최근에 시장에서 나는 수많은 탈수 된 제품. 그들은 간식으로 이상적이지만 이와 같은 뜨거운 요리에 넣을 수도 있습니다. 나는 그렇게했고 그 결과는 나를 실망시키지 않았다.
지중해 식 리조또
지중해 식 리조또는 풍미와 향이 매우 강한 쌀입니다. 부엌에 있어야하지만 그 결과는 그럴만한 가치가있는 쌀.
저자 : 메리
레시피 유형 : 본관
서빙 : 3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 마늘 정향
- 다진 양파 2 큰술
- 쌀 1 잔
- 잘게 썬 말린 토마토 3 개
- 말린 호박 12 조각
- 탈수 된 그린 올리브 1 줌
- 토마토 페이스트 ½ 작은 술
- 화이트 와인 ½ 잔
- 남자 이름
- 10 지. 버터
- 강판 치즈 2 큰술
- 오레가노
준비하기
- 냄비에 올리브 오일 두 세 큰술을 붓습니다. 다진 마늘과 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 쌀, 호박, 올리브, 농축 토마토를 넣고 전체를 몇 분 더 볶습니다.
- 우리는 화이트 와인을 붓고 알코올을 증발시킵니다.
- 다음으로 뜨거운 물 냄비를 넣고 밥이 물을 흡수 할 때까지 저어줍니다.
- 이렇게 계속해서 물을 조금씩 넣어서 꿀밥이 될 것입니다.
- 준비가되면 불을 끄고 버터와 치즈를 넣습니다.
- 오레가노를 뿌려서 제공합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 382