가끔 Bezzia에서 우리는 달콤한 대접을 받기를 좋아합니다. 특히 아침이나 좋은 커피와 함께 간식으로. 그 목적으로 우리는 이것을 준비했습니다 증발 우유 머핀; 우유가 푹신 푹신하지만 크림만큼 무겁지 않은 클래식 머핀.
이 머핀을 만드는 것은 매우 간단합니다. 특히 요리를 할 때 부엌에 다른 향이 스며들 때 그 과정을 즐길 수 있습니다. 클래식하고 단순하지만이 머핀은 레몬 제스트와 계피가 제공하는 향이 가득합니다.
연유 머핀
연유 머핀은 가볍고 푹신합니다. 오후에 좋은 커피를 동반하기에 완벽합니다. 감히 준비 하시겠습니까?
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 22u
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 260 지 계란 (계란 4-5 개)
- 260g. 설탕의
- 레몬 1 개의 풍미
- 100 ml. 증발 우유
- 260 그램. 해바라기 유
- 15g. 누룩
- 360 gr. 생과자 가루
- 계피 ½ 작은 술 (선택 사항)
준비하기
- 우리는 그릇에 두들겨 반죽이 하얗고 부피가 두 배가 될 때까지 계란과 설탕.
- 그런 다음 풍미를 더하다 레몬, 크림 및 오일을 완전히 섞을 때까지 잘 섞습니다.
- 우리는 체로 쳐진 밀가루를 통합합니다, 효모와 계피, 그리고 균일 한 반죽이 될 때까지, 이번에는 저속으로 다시 치십시오.
- 쉬자 5 분 동안 반죽합니다. 오븐을 230º로 예열하고 금형을 준비하는 동안 종이 캡슐을 금속 캡슐에 넣습니다.
- 우리는 금형을 채 웁니다. 그 용량의 XNUMX/XNUMX을 반죽에 넣고 설탕을 넉넉하게 뿌립니다.
- 금형을 오븐으로 가져가 트레이를 바닥에 놓습니다. 온도를 210º로 낮추고 우리는 15 분 동안 굽습니다, 대략.
- 우리는 오븐에서 꺼내 식히기를 기다렸다가 맛을 봅니다.