절인 치킨
절임은 평생 보존 방법이며 절인 닭고기는 가장 고전적인 요리법 중 하나입니다. 항상 집에서 해왔고 우리는 특히 파스타를 좋아합니다.
매리 네이드를 만드는 것은 정말 간단합니다. 고를 재료를 요리하기 만하면됩니다.이 경우에는 닭고기와 식초, 기름, 와인, 물을 곁들인 야채 몇 개를 요리하면됩니다. 40 분이 지나면 결과가 마음에들 것입니다. 그래서 레시피를 만들어 봅시다 ...
재료
- 400 gr 파스타
- 껍질없는 닭 가슴살 2 개
- 부추 2 개
- 3-4 당근
- 2 cebollas
- 당근 4
- 6-8 마늘
- 식초 200ml
- 화이트 와인 200ml
- 물 200ml
- 올리브 오일 100ml
- 검은 후추 1 큰술
- 월계수 잎 2 개
- 2 가지 타임
- 염
준비하기
- 닭 가슴살부터 시작하겠습니다. 냄비에 우리는 기름의 일부를 넣고 소금 한 꼬집으로 가슴 전체를 가열하고 갈색으로 자르지 않을 것입니다. 우리는 따로 둡니다.
- 이 같은 기름에 깨끗하고 잘게 잘린 야채를 넣습니다. 우리는 큰 덩어리를 만들 것입니다. 우리도 갈색입니다.
- 이제 황금 채소가 준비 되었으니 다시 냄비에 가슴살을 넣고 나머지 재료를 모두 넣습니다.
- 전체를 40 피트 이상 또는 닭 가슴살이 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
- 다른 한편으로, 우리는 패키지에 표시된 시간 동안 파스타 (우리의 경우 스파게티)를 요리합니다. 나는 파스타와 함께 절인 닭고기를 동반하는 것을 좋아하지만 샐러드에 차갑게 먹을 수도 있습니다.
- 닭고기가 부드러워지면 파스타와 함께 드세요!
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간