절인 당근

오늘의 제안은 주말에 고명, 애피타이저로 맛볼 수 있도록 절인 당근을 준비하거나 돼지 고기, 소고기, 닭고기 또는 생선이 포함 된 음식 요리와 함께 간단하고 건강하며 맛있는 요리법을 제공하는 것입니다.

성분 :

중간 당근 1 / 2kg
신선한 백리향 작은 가지 1 개
설탕 1/2 작은 술
2 개의 베이 잎
3 다진 마늘
맛에 검은 후추
커민, 꼬집음
다진 파슬리 2 큰술
와인, 알코올 또는 사과 식초, 필요한 양
물, 필요한 양

준비 :

당근을 씻고 껍질을 벗기고 비슷한 크기의 막대기로 자릅니다. 그들을 냄비에 넣고 마늘 정향, 후추 열매, 타임 가지, 월계수 잎, 커민 및 설탕을 넣으십시오.

이 단계가 끝나면 재료를 물과 선택한 식초로 같은 부분으로 덮고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 약 20 분 동안 요리합니다. 그런 다음 냄비를 덮고 당근이 부드러워 질 때까지 계속 요리하고 다 익 으면 꺼내서 식 힙니다. 서빙 할 때 그릇에 담아 신선한 다진 파슬리를 뿌립니다.