절인 갈비

절인 갈비. 간편하게 조리할 수 있는 풍미 가득한 맛있는 갈비. 모두가 좋아할 수제 향신료 기반 마리 네이드. 반드시 반복하게 될 레시피.
라스 마리네이드한 돼지 갈비는 풍미가 풍부하다모든 면에서 아주 훌륭하고 육즙이 풍부하고 부드러운 고기이기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 경향이 있으며 향신료와 약간의 감자로 간을 하면 결과가 좋습니다.

절인 갈비

저자 :
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 돼지 갈비 1kg
  • 얇은 더미가 있는 감자 4-5개
  • 달콤한 파프리카 1 큰술
  • 뜨거운 파프리카 1 큰술
  • 타임 1큰술
  • 오레가노 1 큰술
  • 다진 마늘 1 큰술
  • 화이트 와인 1 잔
  • 후추
  • 남자 이름
  • 기름

준비하기
  1. 절인 갈비를 준비하려면 먼저 약 100ml의 그릇에 기름을 넉넉히 붓고 와인을 넣고 향신료를 넣습니다. 잘 섞이도록 저어줍니다.
  2. 우리는 갈비뼈를 소스에 넣습니다. 브러시로 우리는이 혼합물로 갈비뼈를 잘 칠합니다. 작은 종이로 덮고 1시간 동안 그대로 두십시오.
  3. 우리는 감자를 씻고 중간 쐐기로 자르고 나머지 드레싱에 넣고 섞습니다. 우리는 때때로 그들을 제거 할 것입니다. 갈비뼈 옆에 놓고 드레싱과 함께 1-2시간 동안 그대로 둘 수도 있습니다. 우리는 감동할 것입니다.
  4. 휴지되면 감자와 드레싱과 함께 갈비를 베이킹 접시에 넣으십시오. 필요한 경우 약간의 소금과 기름을 추가합니다. 오븐에 따라 180ºC에서 XNUMX시간 동안 오븐에 넣습니다. 우리는 그것들이 전체적으로 갈색이 되도록 뒤집을 것입니다.
  5. 그들이 황금색이고 감자가 부드러울 때. 우리는 꺼내서 서빙합니다.

 


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