오늘, 일요일, 우리는 이것들로 요리 레시피에 빠져들게됩니다. 전체 철자 밀가루 머핀. 간단하지만 완벽한 머핀으로 오후 한가운데 아침이나 커피를 밝게하고 취향에 따라 다양한 향을 줄 수 있습니다.
집에서 우리는 사용했습니다 그들에게 맛을 내기 위해 오렌지 풍미하지만 레몬 제스트를 사용하거나 약간의 바닐라 에센스를 추가 할 수 있습니다. 당신이 가장 좋아하는 것을 시도하고 찾는 문제입니다. 이 머핀의 기본은 매우 간단하므로 이러한 추가 항목을 가지고 놀 수 있습니다.
예, 통합 할 수도 있습니다. 초콜릿 칩. 나에게 그들은 또한 칩으로 저항 할 수 없지만 때때로 나는 기본, 고전으로 돌아 가기를 좋아합니다. 이 철자 밀가루 머핀을 감히 맛보시겠습니까? 그렇다면 알려주세요!
조리법
통밀 철자 밀가루 머핀
이 통밀 철자 밀가루 머핀은 오후 중반 간식으로 좋습니다. 커피와 함께 동행하면 더욱 그렇습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 12
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 170 지. 철자 밀가루
- 8g. 화학 효모
- 계란 2 개 L
- 150g. Panela
- 80 지 올리브 오일
- 125 지 우유
- 오렌지 껍질
- 먼지 제거 용 백설탕
준비하기
- 우리는 그릇에 효모와 밀가루를 섞습니다.
- 다른 것에서는 우리는 계란을 이겼다 혼합물이 거품을 내고 부피를 구걸 할 때까지 panela로.
- 후에, 실에 올리브 오일을 넣습니다 우리가 계속 이길 동안.
- 오일이 통합되면 우리는 우유를 추가합니다 그리고 오렌지색 풍미를 몇 초 동안 다시 치십시오.
- 우리는 밀가루 혼합물을 통합합니다 그리고 효모는 혼합물에 조금씩 체로 쳐서 균질 한 혼합물이 얻어 질 때까지 주걱으로 둘러싸는 움직임을 만든다.
- 완료되면 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 냉장고에 넣어 두세요 한 시간 동안.
- 시간이 지나면 냉장고에서 반죽을 꺼내 주걱으로 가볍게 저어줍니다. 오븐을 200ºC로 예열하고 우리는 종이 캡슐을 놓습니다 금속 머핀 트레이에.
- 그런 다음 우리는 틀을 채운다 최대 XNUMX/XNUMX 용량에 설탕을 뿌립니다.
- 완료하려면 머핀을 15 분 동안 굽습니다. 철자 밀가루 또는 황금빛 갈색이 보일 때까지.
- 오븐에서 나온 후 5 분 동안 그대로 두었습니다. 와이어 랙에서 풀다 냉각을 마칩니다.
머핀은 철자와 호밀 가루 모두에 아주 좋습니다. 나는 두 밀가루로 그들을 요리했고 그들은 아주 잘 나오지만 가장 좋은 것은 그들이 아주 좋은 밀가루이기 때문에 영양 적으로 더 좋다는 것입니다.
아니면 panela는 무엇입니까?
흑설탕으로 대체 가능해요^^