저칼로리 렌즈 콩

즐기는 것만 큼 좋은 것은 없습니다 핫 플레이트 추운 날에는 일반적으로 칼로리가 많은 요리입니다. 특히 렌즈 콩은 철분 함량으로 인해 식단에 매우 필요하지만, 전통적인 방식으로 요리하면 약 800 칼로리가 추가됩니다 ... 칼로리 섭취를 줄이기 위해이 요리를 약간 밝게하면 어떨까요?

우리가 할 일은이 조리법의 고전적인 첨가물을 제거하고 마늘과 향신료 만 사용하여 조리 할 것입니다. 이렇게하면 훨씬 가볍지 만 똑같이 풍부하여 여분의 파운드를 잃을 준비에 적합합니다.

난이도 : 쉬움

준비 시간 0 분

요리 시간 : 10 분 (압력솥에서)

재료

• 250 gr. 렌틸 콩
• 3 다진 마늘
• 1 Tomate
• 올리브 기름
• 커민 가루 반 큰술
• 달콤한 파프리카 반 큰술
• 생강 가루 한 꼬집
• 남자 이름
• 피 미엔 타

동화

냄비에 기름을 넣고 약 불로 가열하고 뜨거울 때 마늘 정향을 으깨고 껍질을 벗기십시오. 갈색으로 변하지 않고 익히고 물 XNUMX 리터 반을 더합니다. 우리는 중불로 올라가 토마토를 갈아서 커민, 파프리카, 생강, 후추 및 소금과 함께 물이 끓기 시작하면 추가합니다.

렌즈 콩이 다 익을 때까지 끓입니다. 일반 냄비의 경우 약 10 시간이 걸리고 압력솥에서는 약 XNUMX 분 정도 걸립니다 (이전에 불린 경우).

서빙시

제 경우에는 첫 번째 코스로 제공되거나 샐러드와 함께 제공 될 수도 있지만 메인이자 유일한 요리였습니다.

레시피 팁

• 다른 것을 선호한다면 감자 나 당근을 넣을 수 있지만,이 경우 칼로리가 증가한다는 점을 명심해야합니다.
• 생강이 마음에 들지 않으면 생강 없이도 할 수 있지만, 특별한 맛이 눈에 띄지 않고 조리법에 다른 감촉을주는 꼬집기 때문에 시도해 보는 것이 좋습니다.

최고

이 조리법은 채식 및 비건 식단에 적합합니다!

추가 정보 - 민트와 당근 수프