우리는 주말을 준비하며 «왕들의»아침 식사. 15 분이나 XNUMX 분 안에 준비되지 않은 아침 식사는 시도해 볼 가치가 있습니다. 구운 자두 덩어리와 결합 된 프렌치 토스트는 에너지로 아침을 시작하는 훌륭한 대안입니다.
방정식에 리코 타 치즈도 추가하면 어떨까요? 옵션이지만 필수는 아닙니다. 접시는 의심의 여지없이 존재하지만 칼로리에서도 승리합니다. 따라서 편지에 준비하거나 제거하는 것은 귀하에게 달려 있습니다. 크림 치즈 그리고 약간의 착빙 설탕이나 꿀로 대체하십시오.
자두와 리코 타를 곁들인 프렌치 토스트
오늘 우리가 준비하는 구운 자두와 리코 타를 곁들인 프렌치 토스트는 맛있는 주말 아침 식사입니다!
저자 : 마리아
부엌 방 : 프랑스어
레시피 유형 : 아침 식사
서빙 : 4-6
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- Challah 또는 Brioche 빵 12 장 (두께 2cm)
- 계란 4 개 L
- 우유 XNUMX/XNUMX 컵
- 1 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 계피 ½ 작은 술
- 버터 4 큰술
- 구운 매실
구운 매실
- 잘 익은 자두 5-6 개, 덩어리로 자른다.
- 설탕 4 테이블 스푼
- 1 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 계피 ½ 작은 술
리코 타 크림
- 리코 타 1 컵
- 아이싱 슈가 ½ 컵
- 레몬 제스트 1 큰술
- 레몬 주스 2 스푼
- ⅓ 휘핑 크림
준비하기
- 우리는 오븐을 예열합니다 200ºC에서 베이킹 트레이에 양피지를 깔아줍니다.
- 그릇에 필요한 모든 재료를 섞어 구운 매실을 준비합니다. 잘 섞어서 자두를 잘 펴서 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 15 분 로스팅 부드러워 질 때까지.
- 동안 우리는 크림을 채찍질한다 리코 라 치즈와 설탕, 풍미, 레몬 즙을 별도의 그릇에 넣고 섞습니다. 두들겨 맞으면 크림을 넣고 감싸는 움직임과 통합 될 때까지 섞는다. 냉장고에 보관합니다.
- 일정한 깊이의 트레이에 우리는 계란을 이겼다, 우유, 바닐라 추출물, 계피 및 육두구.
- 우리는 프라이팬을 가열합니다 버터 한 스푼을 녹입니다.
- 빵 조각을 계란 혼합물에 담그고 1 ~ 2 분 볶습니다 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에. 우리는 모든 조각으로 끝날 때까지 팬에 버터를 추가하는 과정을 반복합니다.
- 구운 자두와 리코 타를 함께 제공합니다.